
跟上父亲节的脚步,来介绍一间位在中坜的无菜单料理,以日式风味及海鲜为主。❗️价位880元/人、不收服务费。❗️订位时就要确认好人数、几位不吃生食或牛肉都要告知清楚,因为食材都是要事先备好的,如果要更改请提前2-3天前告知,要好好爱惜享用美食的权益唷!座位的部分有包厢,如果需要人数允许可以和店家指定坐包厢。我们总共是5位成人用餐,部分食材服务人员都会先秀给我们看,并告知会以当天用餐人数安排份量,如果不吃生食或牛肉都会另备餐点作替代。这样一个晚上12道菜,另外加点龙虾两只总共13道,龙虾当天有座活动单点一只原价880加1元多一件(屈臣氏的概念?蛮推荐朋友或家庭聚餐,如果想和另一半庆祝节日或生日,喜欢海鲜料理的她/他,可以考虑看看(毕竟无菜单料理听起来蛮厉害的?店内minibar有贩售日本酒、啤酒跟汽泡饮,因为当天是跟家人用餐,下次一定要跟朋友去小酌!?餐点介绍来介绍一下特别菜色,就是鮟鱇鱼俗称灯笼鱼(会有须须发光的那个),口感蛮特别的,肉是属於比较扎实、滑嫩,皮的部分比较有嚼劲QQ的。料理方式是用寿喜烧的酱汁,服务人员有告知汤不要喝口味比较重,这道菜也会在桌边由服务人员做烹调,烹调前会稍作食材介绍。因为鮟鱇鱼在其他餐厅我还未曾尝试过,对我个人而言也比较少见,这天用餐是第一次吃到,给了我蛮好的味觉印象。加点的龙虾是以清蒸的方式,可以吃出原有的鲜甜味。(封面照就是了?)当天用餐我们有两位不吃生食和牛,生鱼片只会准备各三人份,并另外准备炙烧干贝(图7),其中一道是牛肉就以烤牡蛎作为替代,食材也都是蛮新鲜的。顺带一提他的牛肉配上旁边附的海胆一起入口,牛肉会被提出一点甜味?很喜欢这样另类的搭配。?整体评价用餐整体环境良好,装潢有点像居酒屋偏昏暗的风格,当天遇到的服务人员态度积极、乾脆,食物的部分个人蛮喜欢吃海鲜的对於新鲜度有要求外,单一品项的餐点都还会有其他食材为口味增加变化,用完餐后非常有饱足感。贴心的依个人信仰或不敢吃生食的出餐模式,倍感尊重,个人认为用餐时非常加分的项目。推荐指数:????????(满分为10分没有半分)?桃园市中坜区中山东路三段67号?AM11:30~13:30/PM17:30~20:30(周二公休)?(03)4662633❗️总共13道菜,照片只允许放9张,就放重点菜色唷!妞们好奇的话,其他菜色分别是,前菜小章鱼沙拉、甜点香草冰淇淋、鲑鱼味增汤、烤生蚝。摆盘和食材比较一般常见也不多介绍了~以上推荐给妞们??♀️也可以推荐其他父亲节大餐留言交流唷❤️