希美网

当前位置:首页 生活 正文

【台北公馆】| 秋红肚房 | 隐身在宝藏岩里头的台南味小餐馆

时间:2023-06-05 09:01:01 473浏览

秋红肚房位於宝藏岩,从公馆站1号出口走约莫15~20分钟会抵达,先给大家看看招牌。

一进来看到这小小的招牌就是啦~爬个小楼梯上去就会正式抵达。

上去后就会看到店家外的小区域,直接从门口进去后店家会招呼,这次我们有候位,不过等待时间并没有很长,如果无聊的话也可以到周围晃晃等店家通知!接下来是店内环境~

店内环境小小的但不会过於拥挤,位置都有一定间隔所以很舒适。而包括店外,整体就是走一个复古的氛围,彷佛像到了某个人家中拜访,给我一种古厝的感觉。

选好餐点后到柜台点餐就可以了,柜台旁边就看的到厨房,但油烟味并不会很重。柜台还放有一个小橱窗,一样营造了一股复古感,之前爬文好像还会有蛋塔,不过这次只有看到肉桂卷。

菜单很简单就三页,分为蛋卷、主食以及饮料。这次去的时候被告知饭都没有了只剩面,所幸这次本来就打算要点面食。那就正式进入食物介绍吧,先来张食物大合照!

?腱肚溏心拌面$200????

**上几乎人人必点的这碗腱肚面,端上来卖相真的很不错。牛腱共三块,跟牛肚吃起来都很嫩又不失嚼劲,尤其牛肚已经有点接近入口即化,我不常吃牛肚但觉得表现的很好!

酸菜、菇类跟溏心蛋也都很好吃,都有跟酱汁结合在一起,整碗吃起来份量够多也满过瘾的。搭配上旁边的辣椒提味更棒,很香也很够味,个人会更建议加辣。面条是使用细面,不会太软烂,Q度适中,酱汁跟面条有融合在一起算入味。虽然也好吃但相较其他配料就显得较为普通,比较中规中矩。

?蚵仔九层塔脆蛋卷$120?????

一样很火红的蛋卷这次也点了一份,甜咸口味都有。这次点了蚵仔九层塔来尝试,外皮煎得满酥脆的,料也给满满的。蚵仔满大颗的也很新鲜,一口咬下去很多汁,高丽菜吃起来很脆又清爽,最后搭配上九层塔带出另一种风味,不会过咸,整个吃起来不会互相抢戏,非常搭也很有饱足感!我个人很推这道!!

?手熬黑糖红茶$70????

饮料这次选择了黑糖红茶。简单来说就是中规中矩的红茶,不过并不会太甜又带有些微的黑糖香,还是满推荐点一杯来喝。尤其吃完咸食真的口会很渴:)

整体来说我认为秋红肚房还不错,店家好像是想延续母亲的台南手艺,所以主打台南手路菜。而对我而言餐点部分也都有在一定水准,原本有计画想要点蛋塔来吃,不过有点可惜这次没看到(应该也吃不下)。餐厅不提供订位,低消120,不收服务费。

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除