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花莲美食|OZ Restaurant 义式料理、高质感义式料理首选

时间:2023-06-02 09:01:01 117浏览

二访的OZRestaurant,上次一吃觉得惊为天人,马上再带不同朋友来吃,还是要再强调一次,以这个价钱能吃到这样水准的餐点,可说是难得一见。

?帕玛森起司青酱渔夫海鲜义面NT.250$

浓汤依旧表现的出色,带有洋葱的香甜和菇类的香气,搭配上面包一口接着一口停不下来;义大利面以奶油为基底,搭配上青酱,口味上来说属於比较像清炒的,青酱味不太够,吃完底部稍油,当天面条有稍微过软的问题,但不影响口感,海鲜新鲜份量也实足。

?果木烟燻樱桃鸭胸奶油野菌菇炖饭NT.260$

+139$升级套餐(附沙拉、蒜味葱香奶油吐司、主厨浓汤、精致甜点)

炖饭则是很像浓汤版的炖饭,可选择青酱和白酱为基底,吃腻白酱的朋友可试试青酱,比较不会和浓汤的味道冲突,米粒口感适中,不会有米心没熟透的问题。当日甜点提供的是蓝莓奶酪,奶香味足够但不会过腻,配上少许的蓝莓酱有稍微画龙点睛的效果。

?:花莲市明智街75号

☎️:17:30-21:00(周日未营业)

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