这次来踩点在新光三越A8新开的泰式河粉帕泰家！减少吃面食之后对河粉特别有爱，不能吃面让我有够难过的ＱＱ

帕泰家在泰国已经连续四年荣获米其林必比登推荐，这次是在海外开分店，感觉很厉害就来吃吃看了！

帕泰家的菜单有个很贴心的过敏原标示，上面会标注这道菜有包含的过敏原，对於我这个过敏儿很清楚的知道哪些可吃哪些不能吃?

而且分类的很细，有分豆类/麸质/海鲜/奶制品/坚果花生。

太感动了我有三项不能吃的，点菜前很认真的检查有没有包含过敏原，小心避开！

?️软壳蟹炒河粉328元

其实这项有包含豆干菜单忘了标注了，不过还满好挑开的就算了XD

先特别来称赞一下软壳蟹，中间居然有蟹膏欸我太惊讶了！炸得也很酥脆，就是可能我拍照拍太久了有点凉了，但还是很不错！

河粉里面有豆芽、韭菜、蛋丝、豆乾、菜脯，旁边还另外放有柠檬、辣椒粉、花生粉可以做搭配。虽然泰式河粉本身就会加糖，不过帕泰家的河粉我还是觉得有点偏甜，整体来说口味够重我觉得满好吃的！河粉是比较有弹性的那种，河粉炒的刚好不会黏在一起。喜欢吃辣的人可以扮点辣椒粉更有味！

?帕泰家甘蓝手卷中188元

这道我觉得挺酷的，使用生甘蓝叶包多种食材的一道前菜。

配料的部分有鸡肉丁、炸猪皮、柠檬果肉、辣椒片、红葱头、花生粒、南姜以及帕泰家的特调酱汁。

食用方式:

1.甘蓝叶包成一个漏斗状

2.把想吃的料加进去并加入酱汁

3.包起来！

4.吃掉?

吃起来口感十分清爽，酱汁带有一点酸很开胃。第一次吃生的甘蓝叶挺有趣的，吃起来菜味不会很重，满嫩的。辣椒是新鲜的辣椒切片，对我有点辣，所以后来就都没加了XD

?炭烤沙爹串鸡258元

沙爹串吃起来有点乾，酱汁的部分加了花生所以我就只吃一点点，满浓稠且带有一点甜味，沾着吃会比较好吃。

?凉拌金沙青木瓜198元

凉拌青木瓜吃起来也是很清爽的一道，怕辣的我觉得稍微有点辣。上面的咸蛋黄跟青木瓜拌在一起后，吃起来的味道有点不够重，可能咸蛋黄份量有点少。

?手标泰式奶茶98元

奶茶甜度适中，算是一般手摇杯的半糖程度。因为满多菜我都试了辣椒所以喝得很快，还算不错。

菜单可以上帕泰家的粉丝专页里面可以看到～