今天要来介绍从食尚玩家得知的店家，本身就蛮爱吃糯米肠的(好像是米类我都爱?)，今天这家也是hen厉害，全部都是纯手工做的！

餐点介绍最后总结

餐点介绍

?综合大份(香肠2条+$50糯米肠)-$100

香肠经过碳烤后，里面有着高粱酒的味道会一直散发出来，非常特别，而且比一般吃到的香肠还瘦一点，有点偏向肉的口感，平常不太吃香肠的我觉得很好吃?。

糯米肠则是里面有包着一点花生，增加口感，米粒很紧实，包得也够扎实，搭配着酸菜一起吃，很涮口。

?炭烤大肠头-$80

上网查才知道原来"大肠头"是猪大肠最尾端和肛门相接的直肠部位，真的是每次吃都不知道在吃哪里?，一天限量10份左右，卖完就没了，真的是要抢要快，而且刚烤好的大肠头，很有嚼劲还带点油脂，又有肉的香气在，很赞?。

最后总结

在等的时候也发现超多在地人来买生的回家料理，才发现原来也是在地人也爱吃的店，怎么来那么多次花莲现在才发现，而且其实也算在市区，很适合大家点来一起share的小美食。