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大家传说中的小六爆汁脆皮锅贴登场升级版元金小六锅贴

时间:2023-07-04 09:01:01 385浏览

小吃美食中的不平凡美食,中午正还在犹豫吃什么时,想起几年前曾经吃过的小六锅贴,听说已经重新装潢打造,摇身一变店内早已和从前大不相同,就让我们一探究竟吧?

一来到小六时,哇真的改变好多啊!!这跟本是文青微日式店面啊,质感大升级,对於以前来的印象是就是日常会去的面店啊小吃店的那种感觉,至今真的不同了,除了有明确的规划,先在门口柜台处点餐,拿着小白单,以叫号的方式入座,自己是觉得用餐环境变得更乾净更宽敞明亮,让人食慾也跟着增加??

不多说,马上先介绍一下,算是来到这不能错过的小六特调酱汁,而这是要自己去酱汁区自取的(一定要去)这酱汁配锅贴真的很加分

酱汁分成两种:有微辣跟麻辣系列?

微辣的酱汁应该是大众都蛮喜爱的,偏传统台式,蒜味较为明显;但麻辣的我更喜爱!闻起来有淡淡的椒麻香气,吃起来有明显的四川麻辣,但也不会比想像中太辣(不是那种让人一吃下去嘴唇肿起那样),让人一口接一口的配着酱料吃

接下来是让大家从各地慕名而来的主角#小六锅贴 ntd.95

送上来时光是看那煎的金黄酥脆的外皮,就让人忍不住食指大动,先咬了一小口,也喜爱脆皮口感的朋友,锅贴薄脆的外表让人欣喜,再咬下后内馅为高丽菜馅?所以口感上走清爽路线,如果喜欢韭菜口味的那种也别担心,沾下特调酱料的微辣做搭配真的会瞬间很台式道地,我一路都沾着麻辣酱汁,一口接一口没有停过?

还有一个特色没说到,就是锅贴很容易爆浆☄️除了小心烫口外别边聊天边咬下,一不小心就会喷到对方啊

这里也有我觉得很特别的一个地方是,这里的汤品只有一种,就是#酸辣汤 ntd.40

汤也蛮大碗的,每个人心中喜爱的酸辣汤好像都不太一样,这家刚好是我喜欢的,口味上比较偏酸的那种(有另一派是喜欢胡椒粉多,喝起来有点像港式酸辣汤或玉米浓汤感)

若要真的说有什么特色,就是蛋花很新鲜不会有蛋腥味?

小六锅贴就只有卖三项,除了上面介绍的两项以外,还有另一个就是#牛肉面 ntd.150

因为不吃牛所以没有点来吃吃看,但看了一下许多网友们在**上的评论,好像...不会输给主角锅贴的样子耶!!反而有的人是为了牛肉面而去的?在现场也是看到蛮多客人都有点,而且碗看起来也很大份量啊~~或许喜爱牛肉面的朋友可以一试喔

最后来说说,其实看似平价美食,可是一份锅贴10个,平均一颗就是9.5元了,就看每个人的接受度了,还有此时此刻多希望在大热天里,店家能够卖红茶或小凉饮的,这就完美了?

然后排队人潮好像也没有什么断过,无法在炎热的天气等候的朋友就不建议前往?

最后再说个店家很棒的优点?

就是防疫做的很确实,入店之前都会帮每位客人量测体温,再用酒精消毒手部,室内的距离也拉开,或是放置隔板,用餐时不经意看到客人离席后,店员也把桌子椅子都喷过酒精消毒,在疫情虾也能享有安心的用餐环境,真的很棒??

?11:15-18:30公休时间不确定

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