▪️烟波大饭店HODA半自助晚餐

▪️用餐时间：17:30pm-21.pm

烟波大饭店在八月新推出的餐厅，主打半自助式晚餐，本来我是打电话去要订位隐粮，服务员问我要订哪间才知道原来有新选择了，网路上还找不到什么文章可以参考，大约看了一下菜单跟价位决定试试看，毕竟400有找的buffet已经可以算是小资价位了，大饭店的吃到饱能难吃到哪里去呢对吧哈哈，到底只是及格边缘还是物超所值呢？哈珀又要诚实的来分享了??‍♀️

⚠️目前疫情关系，夹菜时都必须配戴口罩

＃当月寿星十人以下享85折

＃9月底前主餐买一送一

成人＄380、孩童＄230(110-140公分、6-10岁)

0-5岁或未满109公分不收费

价格皆需加上10%服务费

服务员在入座时都会先告知主餐部分可点可不点，希望可以先享用一圈自助的餐厅，如果没有什么特别想吃的或还很饿再加点都没问题，这点蛮加分不会一直积极推广大家都要点主餐，很多桌大家庭都是五六个人点一两份主餐而已，其实就非常够吃，当时我们有搭到优惠所以主餐买一送一，实际只吃得完一道，建议大家斟酌?

mainmeal主餐

主餐我们选亚洲香料烤翼板牛排＋韩国甜辣炸鸡，旁边都是自助的餐等下再介绍，在主餐上来之前我们大概已经吃过三轮了吧，因为一开始服务员没点到我们的餐，我们等了一小时（这最后会说明为什么没点到），所以主餐上来我们也有70%饱了。

牛排搭配的是他们自己炸的虾饼还有姜黄饭，第一次看到这种搭配的，份量完全不小，有饭所以饱足感是levelup，牛排给三四条左右，完全没有给酱料，只有柠檬（盐是我跟服务员要的），其实只用柠檬就够了，因为牛排本身腌过，味道蛮重，单吃是会咸的。

但必须说这牛排美味程度不一样，考的熟度蛮不均匀，前两条还不错，第三条有点过熟，点餐时是不会问牛排熟度的都是统一，这点小扣分，味道可以再调整一下～～～

炸鸡搭配的是薯片，薯片好吃，因为炸鸡来得比较晚我们直接外带回家当宵夜，肉质中等，没有到鲜嫩那种但也不到柴，只是真的蛮咸，吃个两块左右可以配两缸水的程度？真心建议这两道主菜都可以再调整一下，毕竟只是刚营运的状态之后应该会更好的。

基本的面包篮，现场有多达十种的面包点心，桂圆核桃面包、法国面包、乡村杂粮面包、亚麻籽曼越莓面包...等，比较贴心是会告知蛋奶素食者可否食用，加分！！小肉桂卷超可爱，也有提供烤箱加热，但因为吃面包很容易饱我就没碰

也提供很多种cheese可以选择，可以看得出来饭店很注重卫生及防疫，基本上多数菜色都会罩上这样的盖子，要夹取时再打开即可，这点做得很棒。

寿司区也没有马乎，黄瓜卷（哈珀的最爱），花寿司、豆皮寿司、散寿司

冷盘部分我觉得较好吃的是左上的泰式松阪，一开始完全没看到松阪的踪影，被大家夹完了，在最后两轮有吃到，肉片很实在是真的会酸辣的口味，推推～右上的毛肚也还不错，不会咬不烂，下面两道大家自行斟酌，我自己是觉得很普通。但其实冷盘可以选择的不多，再来就是沙拉跟海鲜部分，海鲜提供虾子、花蛤、小透抽（还是小乌贼小花枝永远搞不清楚...），最值得可能是虾子吃到饱吧。

比较特别的是现场可以现煮卤味，可以夹的料很少，豆乾、贡丸、菇类、青菜类，挑完拿给师傅就可以了，大约十分后再回去拿，也有王子面、冬粉那些附餐，很特别但简单来说就是吃粗饱的，不过不得不说那些菜很新鲜，是真的吃得出新鲜脆度那种

我个人认为整个buffet最值得吃的是这个豆花，配料的花生、薏仁、红豆都很好吃，豆花也非常有水准，非常绵密，任何人都会喜欢的，糖水也可以自己随意。

其实现场也有汤品（奶油海鲜浓汤、排骨汤）、卤肉饭...蛮多选择的，最基本的饮料，咖啡热饮、果汁、甜点是一样也没有少，只是因为我去的时间本来就比较晚，加上他们补料的速度不算很快，所以能拍的有限，不过一定要相信我这些餐点的选择性是不加主餐也会吃超饱那种

也像我说的，整个自助的空间蛮大，让我感觉现场服务人员的确人手不足，从我们等主餐很久想询问想找个服务人员都找了10-15分钟左右，有时候现场餐盘小餐具也会没有，都要特地告知他们才会补上，这是我认为不足的部分，餐点部分主餐有进步空间，自助部分因人而异，400元以内的晚餐其实去外面吃一顿晚餐也是差不多价钱，还开玩笑跟男友说以后想不到晚餐就来吃这个好了，但餐点的的确不算多样化，这个价钱好像更推荐可以用餐卷去吃汉来的下午茶时段吃到饱，当然两个价钱差了200左右，这部分留给大家自行做选择了

店内环境：?????

再访意愿：???

美味程度：???

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