国庆连假后，一如往常地回到工作岗位上
相信每个人都跟吉米一样
再次拉回了现实的百般压力之中?
对於自身就要求生活品质的我来说
哪能继续被这些给折腾着呢❗❗
刚好这周有个平日晚上与女友都没有排定行程
打算把握这天好好忙里偷闲一下
找个气氛美灯光佳的餐厅
好好进食晚餐一同享受两人时光??
位於tz西屯的-慕时食饮空间
马上列入我的首选?♂️?♂️
吉米带你快速导航、期待你的旅程启航
而是位处福科路附近、邻近东海大学☝️☝️
这也刚好符合了我最近享受美食的气氛
一进到店内空间
便感受到另一种环境气氛
✅开放式的厨房空间
增加了饕客与厨师之间的距离
✅用餐环境采用木制设计
让客人享用餐点时感觉放松且舒适
✅天花板垂直而下的装饰灯
增添了用餐时的浪漫气氛
✅桌上摆有花草摆饰
享用佳肴同时
也能让花草点缀你的心情更加美好
✅餐具采取自助式
供客人自行拿取
除了一楼的空间外
慕时也有提供二楼的空间区域用餐
这次吉米就是被安排在二楼享用美食呦?
用餐环境与一楼大致相同
浅色的木制的课桌椅、垂直而下的装饰灯
以及自助式的餐具置放区
二楼多了轨道灯装潢
能感受舒适明亮
在用餐时却又不会太过刺眼?
观看装潢及用餐气氛如此舒适且浪漫
吉米真的很期待
慕时的餐点究竟会带来什么美好体验
就让我们继续看下去嚐下去吧??
与女友一番讨论及挑选后
我们点了以下几道料理作为享用
?慕时菜单欣赏?
吉米在观看菜单时
发现到慕时的料理融合了多国的美食
菜单上诸多的料理名称也是头一次看到
如此特别且倍感惊喜
随着料理一道接着一道的端上
在感受慕食料理的味觉飨宴前
视觉带来的震撼冲击也是没有缺少的
?风乾木瓜佐花椒与焦糖核果?
?诚食焦糖烤布蕾?
?经典培根蛋面佐马告?
?大红袍川味口水鸡?
副餐选茶泡饭、可尔必思
(大红袍川味口水鸡餐点附茶泡饭或香松白饭、$100内饮品或汤品任选) ?
⭕这道风乾木瓜佐花椒与焦糖核果
着实改变了吉米对於木瓜料理的想法及看法
特别点在木瓜搭配焦糖核果时的风味体验
一起纳入口中咀嚼品尝
滋味真的是最最最特别那种
完全没有吃过这种滋味合并
风乾木瓜佐花椒与焦糖核果
两种个别食材却能如此速配?❤️?
这道料理不论是在名称及口感上
都如此特别及有记忆点
为吉米的美食字典写上新的名词?
⭕经典培根蛋面佐马告
面体扎实摆放餐盘中央
培根一旁的点缀整体视觉
最后加上了佐马告香料
还没开口吃到就能闻到料理香味?
不像外面一般义大利面当叉子夹起
满满的汤汁酱汁四溢冲淡面本身的香味
经典培根蛋面佐马告吃的到面体风味✌️✌️
培根肉质本身不会太硬
咬起来恰到好处
没有过多的调味破坏本身口感?♂️
整道料理吃起来综合多层次味蕾
面体本身风味、培根肉质原味
最终佐马告提升视觉美感及料理香味
吉米是非常爱吃面食的美食客
这道经典培根蛋面佐马告
确实掳获了我的胃跟心??
⭕大红袍川味口水鸡
当口水鸡一上桌就让吉米惊呼连连
从食物气息、食材摆盘到料理色泽
不难发现到他这个狠角色的存在
除了口水鸡本身为众人焦点外
附餐选择的茶泡饭也是不容小觑
米饭上带有的柴鱼片香味时而发出✨
茶泡饭的"茶"味道也是相当的香✨
当茶冲泡下去的一刹那✨
能感受到茶润湿柴鱼片及米饭的浓厚香味
嚐一口这泡饭的威力
?时而有柴鱼片的淡淡香味
?时而有茶浓厚的独特香气
吃起来的口感有点像味增汤泡饭的感觉
连随餐附赠的饭食也都这么有个性
真的不难发现到慕时对於食材选用的细心
以及每道料理制作的用心
镜头拉回口水鸡的主角
川味口水鸡本人
大红袍花椒、青花椒及葱花等
开启了口水鸡丰富的色泽之旅?
口水鸡本身外皮及肉质的色泽表现
浑然天成的与香料产生绝妙搭配??
光是用看的就让吉米口水直流、食指大动(浮夸
吃一口口水鸡料理
感受鸡肉鲜嫩的肉质滋味
时而浮出的花椒香味
实实在在的衬托了口水鸡料理的不凡
对於爱吃肉、爱尝点辛辣滋味的老饕们绝对绝对要点?♂️?♂️
嚐完了主餐带来的难忘美食之旅
⭕这次吉米要来吃看看慕时的诚实焦糖烤布蕾
鼻子靠近布蕾一闻
火烤表面的烧香味占满了我的嗅觉区
实在太香太诱人了❗❗
嚐起来有着丰富的滋味
对比外头店家
慕时的布蕾每一口都富含满满的香气
没有一下甜腻一下无味的冲突感❌❌
对於热爱甜食的闪光
也是在聊天回合中称赞了好几轮?♀️?♀️
慕时的料理不但独特且具有记忆点
室内用餐环境及户外的空间
吉米都觉得非常适合拍照??
木制装潢、装潢灯饰到花草植物
每一处都让爱拍照的我没有遗漏
?快车肉乾
飘散着三十五年好滋味
产品高达200种以上
怎么摆都好看好拍?
怎么打卡都具有美感?
如果一提到?
料理独特、环境绝佳、食材高级、气氛浪漫
所有条件兼具的优质餐厅??
那吉米绝对会真心推荐你
位在西屯的慕时食饮空间
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✅来tz玩懒得计画、交给吉米帮你规划?
慕时食饮空间
FB粉丝专页
慕时菜单欣赏
?地图位置:
慕时食饮空间
?营业时间:
星期一至星期日
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