近几年"豆浆"跳脱早餐店框架，独立开豆制品专卖店并走文青风

豆浆以黄豆或黑豆研磨而成，含植物性蛋白质与钙质，是蛋白质摄取来源之一

tb就有二吉轩豆乳、豆舖子、上善豆家、其实豆制所、邻家豆工坊、初豆制浆所等品牌可选择

今天来介绍我最常买的两家➡二吉轩豆乳、豆舖子

二吉轩豆乳:装潢白色系搭配木质风格

第一次喝是在东门店，店家推出小黄瓜、乌龙茶、咖啡、抹茶等14款豆乳调味品

豆乳以130°C高压蒸气萃取黄豆精华

黄豆则从加拿大进口，还贩卖豆腐、豆花、霜淇淋等品项

豆花可选择红豆、花生、芋头、绿豆等配料并添加豆乳，口感清爽天然

另外受欢迎的是豆乳霜淇淋，豆香味浓郁，不会太甜口感绵密，夏天就该来一支~

豆舖子:由一群有食品餐饮经验团队经营，认为豆浆店就应像邻居家，所以选择在住宅区开店

使用日本熟浆蒸煮设备制浆、手冲豆花，同时也用豆浆&豆渣制作馒头

以吃得健康&营养为出发点，选择加拿大官方认证非基改黄豆，原浆喝起来滑顺

在豆浆制程上推出极浓度10度的非基改超浓豆浆 (业界浓豆浆较高约8度)

主推豆浆馒头和更营养的豆渣馒头，20多款馒头口味受欢迎的有芋泥奶皇包、黑芝麻花生包、豆浆起司馒头

Q弹包子馒头是以老面和法国酵母发酵技术，再用中高筋面粉比例制成

早餐若想换换口味，可以来这选几款吃得健康又美味~

二吉轩豆乳通化店

时间:09:00~22:00豆乳．豆腐．豆渣贝果．豆乳乳酪抹酱

豆舖子信义安和店

时间:12:00－21:00馒头．豆浆．豆花．霜淇淋