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【台中美食】健康餐不一定要水煮餐,台中外送餐盒的新选择-客家媳妇低卡餐盒

时间:2023-06-29 09:01:01 304浏览

⏰:每天11:00–19:00

近几年推出了很多健康餐盒,但很多都是水煮餐,也许有些人会抗拒

所以今天要分享的餐盒清淡、健康

但烹调、调味却很多元的一间便当店

且食材的搭配营养均衡

选用我最爱的紫米作为主食,是我爱去这间的其中一个原因

这间虽然是外送、外带的定位,但店面跟位子挺多的,也可以在店内享用

我这几次都是到现场拿,每一次都看到2、3位外送员来取餐

生意看起来不错,所以不想等太久的人就选择外送吧

[酱烧烤腿排]

(紫米上看起来黑黑的是鸡腿肉的酱汁)

这应该是这里的人气王,点餐的时候听到好多人点这个

鸡肉软嫩,味道适中

酱烧很怕死咸,这间不会

常常吃其他间便当店点鸡腿都是炸的或卤的,总是吃得油腻腻

如果还是带骨鸡腿,嘴跟手吃得都是

但这间鸡肉是烤的去骨鸡腿,让人无负担又优雅的吃完一餐

p.s.烤鸡腿现烤会比较久

[泡菜小里肌]

泡菜给得挺多的

不知道是不是自己腌的,口味比市面上的淡,偏韩式的泡菜但不会那么辣或酸

里肌肉是水煮的,调味的部分就只靠泡菜提味

这道我比较不推因为肉偏硬且口味单调

[玫瑰椒盐烤鲑鱼]

鲑鱼一开始吃有点腥味,但挤上柠檬后就没有了

鲑鱼调味的部分,使用一些香料跟玫瑰盐,咸度配饭刚刚好

且选择的部位不会油腻,吃完非常清爽

鱼骨头边边有点多需要注意一下

不知道有没有爱吃鱼皮的人,我觉得鱼皮也挺好吃的

[蒙特娄牛小排]

主菜牛排与洋葱皆使用黑胡椒粒调味

牛排嫩嫩嫩且带筋

虽然很嫩,但牙口不好的人因为牛筋还是会不好咬

肉的份量偏少

简单调味,咸味却很够

搭配的洋葱很甜,感觉偏生,但不会辣

是我会回购的其中一款便当

配菜(都是清淡口味):

地瓜泥:很甜很单纯的味道,有些店会加胡椒或美奶滋、奶油等,但这间我都没有吃出这些味道,还是很好吃。

鸡蛋:基品上都蛮嫩的,但品质控管不一,有时候会比较熟,有时候偏糖心蛋

青菜:感觉不像水煮的,还是有调味,不油

炒豆乾:不会很乾

豆腐:我觉得是里面最有味道的配菜,豆腐吸满汤汁很好吃

番茄:感觉有处理过,特别酸甜,蛮好吃的

排名:

推荐这个便当新选择希望大家也喜欢这种健康烹调的菜色

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