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【台中南区】糟老头咖啡一间富有故事性的咖啡店,早午餐、下午茶这里都有,面包、甜点深具独特性,就在台中特教学校旁

时间:2023-06-27 09:01:01 34浏览

众所皆知tz公益路上有间tz特教学校,然而就在特教学校的旁边有一间特大白色建筑物,其店名相当特别且超好记,每个男人到了一定的年纪之后就绝对会被人念到的称呼,感觉非常有趣,LOGO相当特别,居然是一个上了年记的男人正在打篮球的姿态,引起路过的熊胖高度的兴趣,决定要来一探究竟。

糟老头咖啡,位於tz公益路,特教学校旁,也是特教学校的实习商店,占地其实也相当的广大,拥有自己的停车场之外,就连机车也都有规划在内,不仅方便前来的顾客,同时也可以美化门面,可说是一举两得。

糟老头咖啡除了有提供室内用餐区之外,喜欢吹自然风的顾客,糟老头咖啡也有特别规划室外用餐区,不过...虽然是室外,依然是禁烟的唷,可千万别以为坐在外面就拿起烟来就点喔。

进入店内其实被这柜台给吸引,一整排琳琅满目的面包,冰淇淋,还有蛋糕,根本就已经占据了一大半的柜台,来到这里刚好也是属於下午茶的时间,工作人员根本就是忙得不可开交。

用餐区的座位,大致上还算是蛮多的,环境相当宽敞,最特别的就是糟老头咖啡的天花板设计,波浪设计的延伸并搭配特殊玻璃灯罩,有一股成熟又不失童贞的对比感。

其实糟老头咖啡也算是有品牌故事的

人的一生,是不是都在找藉口?

不爱运动因为:冬天太冷,夏天太热!

不愿戒烟:邓小平、邱吉尔这两个老烟枪,不都活到90岁?英文不好:奇怪了,我都几岁了,还学英文干嘛?(但我很坚持,我孩子一定要学好工作不顺:当然,永远是公司的错!

年过60,仍热爱篮球,25年前在tz开咖啡馆,最多时曾达12家,但最终都以失败收场!他常自嘲,如果每一次失败都是一个音符,我的人生一定是个交响乐!而选择在25年后,重新在tz开咖啡馆,就像他至今仍热爱打篮球,他不过是用行动在传达一个讯息:IfIcandoit,socanYou!

 看到这里,熊胖觉得这糟老头说的话真的很有道理,也算是人生勉励语录。

糟老头咖啡的面包大多都是以欧式点心为主,贝果、丹麦、可颂、佛卡夏、可丽露、磅蛋糕、布朗尼等等多种点心,让熊胖觉得最吸睛的当属那排排站的可丽露,居然还可以做出花样来。

冷冻柜内的冰淇淋,熊胖大约看了一下,感觉每一种冰淇淋都让熊胖超想试一试的。

最旁边更有多种冷藏精致蛋糕,每一种蛋糕看起来当相当有质感且有份量。

糟老头咖啡这里还有提供插座,熊胖看到许多客人都会携带自己的笔电来这里完成自己的资料,一边品嚐咖啡一边整理资料,其实也算是另一种悠闲的惬意。

点完餐之后,服务人员会给一个呼叫器,当餐点制作完成后,收到通知后即可到柜台取餐。

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▲义式手工冰淇淋150元

从外观颜色来看,熊胖本来以为它是芒果口味的冰淇淋,结果它不但不是芒果,还是很特别的金色葡萄,味道上相当特殊,确切一点的口感来说的话还蛮接近香槟葡萄的味道,不过这一款比起香槟葡萄还的更香浓,底部还有抹茶以及奶酪,层次感相对也丰富许多。

▲原味盐可颂40元最近好像盐可颂相当受到大家的欢迎,糟老头咖啡这边也有卖,而且还有各式不同口味的可颂,价格上也相当便宜。

可颂本体相当柔软,咀嚼的时候会散发面香、奶香,吃到上面的海盐更多出另一层次的滋味,还蛮好吃的耶!

▲伯爵芒果贝果45元

熊胖以为这一款贝果的口味,应该是以芒果、伯爵两种食材拌入面团之中,撕开的时候让熊胖相当意外,居然吃得到蜜渍芒果果粒,原本就QQ软软的贝果,以伯爵本体搭配蜜渍芒果果粒,整体吃起来的口感相当丰富。

▲乳酪起司佛卡夏45元

佛卡夏,属於义大利式面包的一种,在制作过程中使用橄榄油和香草提味,食用方法是直接食用或者夹火腿、肉类、蔬菜或起司,做成三明治食用。大多经常在前菜之前或和正餐面包一起食用

面包整体吃起来相当柔软,湿润度很够,搭配上方起司丝、乳酪丁,带有一股咸甜咸甜的口感,味道很不错。

▲芋泥布丁100元

采用来自大甲的芋头制作,蛋糕总共有4层堆叠,是一款看了就很疗癒的甜点,喜欢芋泥蛋糕的朋友,熊胖很推荐这一款。

这款芋泥布丁口感层次相当多层,由最上方的酥脆饼乾,往下松软的蛋糕,布丁的口感是蛮意外的,并不像坊间那种软中带Q的口感,而是偏较为紮实的Q度。芋泥部分相当绵密香气很够,奶味也很足。

▲柠檬塔120元

柠檬塔这一类的甜点算是咖啡店、甜点烘焙店的基本款,每一家的外观造型也不尽相同,糟老头咖啡的柠檬塔,蛋白霜上方稍稍炙烧并洒上开心果碎,属於比较简约又带有高贵的气息感。

上方蛋白霜吃起来戴点微甜的滋味,与柠檬馅的酸度中和之后,降低了整个酸度,外层塔皮相当酥脆不乾口,最重要的是没有奶油所带出来的油耗味。

▲可丽露-刺葱咸蛋黄80元

坊间可丽露大多都单单只有卖原味系列,整体吃起来让熊胖觉得不是略显单调,不然就是过於甜腻,糟老头咖啡将可丽露做了几款口味的变化,让熊胖为之惊艳,原来可丽露也可以很不一样。

别看它上面绿绿的就断定是抹茶粉唷,这可是刺葱粉唷,切开之后里面还有一颗咸蛋黄,熊胖觉得口感上也是很多层次耶!从表皮酥脆到内在柔软的甜来到咸蛋黄之后又化解了可丽露所带来的甜腻感,熊胖觉得这一道确实是一道很棒的可丽露创意料理。

▲桑葚巧克力75元

这一款属於巧克力口味的可丽露,还蛮特别的,由於前面的刺葱咸蛋黄的经验,这一款听名字就不难明白内馅应该有桑葚果酱身在其中,外层上方还会沾上些许的苦甜黑巧克力,再以白巧克力画出线条纹路。

当当!果然没错!一切开里面有满满的桑葚果酱在其中,糟老头咖啡的可丽露在坊间可以说是少见的,对於这款,熊胖觉得挺适合蚂蚁人,对於不是蚂蚁人的熊胖来说稍稍甜了些。

▲桑葚气泡饮120元

酸酸甜甜的气泡饮最适合夏天的饮品,要喝之前建议搅拌一下,比较能喝得到桑葚所带来的酸甜风味感。

▲花生拿铁110元

糟老头咖啡除了刺葱拿铁、橙酒拿铁之外,熊胖觉得这一款最是特别,咖啡的苦色之中带点淡淡的花生香气,还可以吃得到花生的颗粒感,咖啡香、奶香以及花生,整体比例调配的还蛮刚好的,熊胖还蛮喜欢的。

这次来糟老头咖啡,对於餐点、环境上都是不错的,很多餐点都是坊间少有的创意料理之外,味道与口感的调配上大多都蛮刚好的,价格上也不会很贵,CP值也不错,来糟老头咖啡不论是早午餐、下午茶我觉得都还蛮享受的。

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?店名:糟老头咖啡

?官网:糟老头咖啡

⏰营业时间:07:00-22:00

?服务项目:早午餐、下午茶、咖啡、面包、甜点、义式冰淇淋

?无服务费、内用、外带、现金❌公休日:依官方公告

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