前几天和朋友一起简单地用了下午茶，选的就是这家嵜本。嵜本源於日本，创办人为对蛋与奶过敏的女儿所特别研发出的生吐司。之前对生吐司的印象是非常湿润跟软绵，觉得还不错。

嵜本的低消为一杯饮品，吐司则是额外加点的餐点。吐司分为极美跟极生，极美是麦味比较重的，极生在制作时添加了牛奶，所以会有些甜味，且更湿润。可以搭配不同的套餐组合，如：果酱与奶油。

因为当天和朋友，总共六位。嵜本的果酱共15种，奶油有北海道跟法国两种，所以就每个口味都点了。我觉得果酱类的东西真的因人而异，像我本身就比较喜欢天然一点的东西，所以水果果酱类就是我的首选。但有朋友是喜欢尝鲜的，所以像是榛果、芝麻这类就是他的偏好。现场除了单卖吐司外，如果有吃到喜欢的果酱，也可以单买。

我自己个人觉得吐司满软嫩的，但是似乎没有之前吃得那么美味。可能是因为花太多时间在摆盘拍照，导致吐司有些凉掉的关系。果酱的话，我觉得柠檬跟柑橘是我喜欢的味道（本来就很喜欢这两种水果），但其他的酱我都觉得很普通。?店员说日本卖较好的是黑豆跟欧培拉，黑豆的有点像蜜豆奶(但朋友们都不是很爱这口味)。

这间吐司店，我觉得就是一个有趣的体验。但未来会不会再访，个人觉得机率不大。?