天渐冷一年又将结束，农历年再过不到两个月即将到来，又到采买年货时机；随着各大饭店年菜外带宅配的兴起自己煮团圆饭也愈来愈少，我家就是一例；有这宅配年菜后，我家的团圆饭上桌的菜色也丰富许多，例如海鲜不再只是一尾鱼而已；经朋友认识到海鲜士官长，发现这的海鲜看起来很不错，价格也不会贵森森

    海鲜士官长因应年节推出新春金牛《一汤四品大礼煲》，可以买到ＣＰ值超高的海鲜年菜组合；其实我家桌上不常出现海鲜的原因除了不太会料理外，价格也是其一；但海鲜士官长的品项和价格漂亮，对於喜爱海鲜的我们来说豪华海鲜极品煲是较好选择

    豪华海鲜极品煲内有：2公斤的高CP值佛跳墙、1公斤甜度等级最高的蓝钻虾；高级鲍鱼、18~19粒大颗干贝及珍珠龙虎斑去刺鱼片，共一汤四菜；自从有外带年菜后，佛跳墙就一直是我家桌上必备品之一，因此看到这组合立马就决定这组

    豪华海鲜极品煲中虽然只有佛跳墙直接加热后即可食用，其他四样海鲜都需要再处理过；认真说起来也不会太难处理，蒸、煎、炸可以将这四样海鲜变化出美味好食，不用过多的处理，加热或是简单料理即可食用真的很方便，更重要的是价格不会太贵

    佛跳墙解冻后可选择方便的加热方式，微波加热、隔水加热或是电锅加热不管哪种都方便；将材料包倒入锅中后放入电锅待跳起美味的佛跳墙即可上桌；用电锅加热的好处就是，还可同时蒸煮澳洲鲍鱼，一次两道料理即可完成

    鲍鱼来自澳洲，个头不小，一颗要分好几口才能吃完，为求最鲜所以用蒸的；蒸煮好后沾五味酱就很美味，尚青的海味用最简单的方式最能吃出鲜美

    一公斤的蓝钻虾数量不少，可以变化出两道虾料理，重点是可以吃得满足又开心；鳯梨虾球和胡椒虾，这两道是我妹的拿手菜，当然直接水煮后吃鲜甜肥美的虾也不错；但我妹对於虾子有一定的坚持，想多点味道，因此她去研究鳯梨虾球及胡椒虾的做法，认真来说这两道也不难料理，鳯梨虾球和胡椒虾是前置作业麻烦些而已，前置完成后面就简单

    圆干贝挺大一颗，有快廿粒，好的干贝不需过多的料理就很美味；简单乾煎后配着美生菜和鳯朵片一起食用，多汁又鲜甜；有厚度的干贝煎好直接吃可以品嚐到干贝本身的甜，因为厚实吃起来很满足

    珍珠龙虎斑去刺鱼片被处理好的鱼片厚薄度用来涮火锅应该很快就能入口；但已有佛跳墙(这道就是汤品)，因此就不另起一锅汤，刚好要做虾球，鱼片就跟着一起；裹上一层薄薄的粉后，炸一下就熟了，不需过多花俏的佐料就很好吃

    我家的餐桌上第一次出现这么多道海鲜料理，份量十足吃得好满足；蓝钻虾、澳洲饱鱼、干贝及珍珠龙虎斑鱼片都很鲜，简单再料理就很好吃，更重要的是这一汤四品的组合价很亲民，对於喜爱海鲜的人来说入手CP值很高

     海鲜士官长是元家企业所创的通路品牌，专营海鲜食材，因此价格可以很漂亮外又很新鲜；不管你是要买单品还是组合，到海鲜士官长购买絶对让你满意；还在等什么，快法楼海鲜士官长粉丝专页吧，优惠讯息不漏接