乳酪蛋糕百百种～

做法制成也有很多种～

对於爱吃乳酪蛋糕的我～

这次特别在网路上入手了一款

『＃巴斯克乳酪蛋糕』

要来吃看看～～＾＾

一打开包装，就看到店家的用心～ＸＤ好啦～其实我是跟他说我叫萍姐的～哈哈

一颗6寸，可以5-7人一起吃喔～＾＾一盒里面有附赠刀叉1组（5入）＋蜡烛2支

那来帮大家科普一下～这个甜点的由来吧！（萍姐也是上网查了才知道！）

巴斯克乳酪蛋糕起源於位於法国、西班牙边境的巴斯克地区（Basque），为当地的传统糕点，又被称为「＃烤焦的起司蛋糕」（BurntCheeseCake），所以这款蛋糕表面才会烤焦的颜色～

这款蛋糕吃法很简单！冷冻退冰后吃即可＾＾也因为是纯手工做的！＃不添加香精！＃不添加色素！更不添加防腐剂的关系～只能放4天喔！

退冰到什么程度呢？！汤匙可以轻易挖下去就可以～我自己是还有点偏硬的时候用刀子切了！（所以有点丑ＸＤ）

偏硬的时候，用叉子是可以切来吃～有种冰沙感～在嘴巴融化时，很清爽！

再解冻一点，口感偏冰淇淋的口感～味道浓郁一点！

我还把它拿去微波一下！

热热吃！我自己最爱热的口感味道很浓郁！浓厚！甜度感受比较明显非常适合配茶一起吃～～

这款乳酪蛋糕跟以往的乳酪蛋糕比起来～有一种焦香感跟乳香感～很顺口～～很适合入手吃看看喔＾＾

JetezoCafé/巴斯克乳酪蛋糕