
有一阵子很夯的销魂面舖,听说想吃都必须排上一小时以上的队,每天满满的人潮,各种的推荐心得和打卡文让你不注意到都不行?
这次终於被我吃到啦!!!!!!!
先来看看菜单,主要分成麻辣和清炖两种汤底
有纯牛肉汤底或是半筋半肉可以选择
面的部分可以选择辣或是不辣(要不要加葱花也可以选择)
如果不吃鸭血可以另外换成豆皮

也有提供无肉的套餐,但不是素食的❌,提供给不吃牛肉的客人也可以有品尝的机会

另有提供一些小菜可以做搭配

我和朋友点的组合是
✨清炖牛肉汤面要辣+小黄瓜&麻辣半筋半肉汤面不辣+老油条✨
汤底可以无限续加但汤里面的料是不能加的唷?纯粹加清汤??
旁边会附上一小碟特制沾酱说是沾肉用的但其实汤里面的肉已经很够味道了喜欢口味重一点的朋友可以试试看

清炖牛肉汤一口喝下去马上惊艳的表情就出来了?????味道太棒了罢???
用牛大骨熬了很久的汤头虽然是清炖但是不清淡口感很浓郁味道丰富而且一定要热热的喝味道才能呈现得出来配上微微辣的面会让你一口接一口???
鸭血卤得很入味吃的到八角和肉豆蔻的香气也是微微的辣不会死咸
搭配凉拌的小黄瓜清脆又清爽?整个组合不会很腻即使平常食量不大的我也可以通通吃完???

麻辣半筋半肉的汤底很神奇跟一般外面的麻辣烫或是火锅的汤不太一样
不会超麻死辣而是辣中带香微微的麻浓郁口感稍微厚有层次感?️
搭配不辣的面味道刚刚好加入油条增添另一种风味但又不会喧宾夺主实在搭??????

餐点上桌的时候服务员会介绍他的特制的"销魂辣油"可以搭配食用
我个人平常口味偏轻淡所以觉得直接吃就很有味道了如果喜欢吃辣的朋友们不妨试试看他们家的辣油我虽然没有加但光用闻的就觉得很香~里面用了数十种中药蔬菜和花椒制成~味道应该是不错的!!?️?️?️

总体来说我给满不错的评价汤味道很丰富肉不会煮太熟太柴拌面很Q弹味道很香配菜都有画龙点睛的效果着实不错???
是会让人吃了一次下次还会想再去第二次第三次~~~~~~吃货的朋友绝对不能错过,快去吃好吃???
目前大师兄面舖在台总共有8间分店
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