前阵子去吃了中和环球的「八海食潮当代锅物」之后一直念念不忘#文末优惠

趁着天气转冷再来吃一次火锅(最后有菜单)

这次来到西门町同属八海集团的「食焱厂创意锅物」@deletable_hotpot_lab

品质还是维持一定水准

尤其是汤头部分剥皮辣椒鸡锅让人惊艳

新品咸香回甘的剥皮辣椒鸡锅份量十足

选用腌渍过的鸡腿肉搭配的剥皮辣椒和蛤蛎

加入独门汤头喝起来暖心却不会呛辣

配餐的部分可以选择大份鸡肉菇菇盘或是跟我一样选择当季时蔬森林

没有多余的火锅料，反而是提供多种蔬菜

甚至还有外面罕见的水莲、芹菜

在菜盘部分准备相当用心

再来是一个人也能独享的经典单身锅

这次我选择小牛单身锅+80元更换牛奶汤底和双倍肉（沙朗牛+培根牛肉）

招牌牛奶锅汤头也是无敌浓郁

打颗鸡蛋再配上8分熟微呈粉色的牛肉一口放入嘴中真的会觉得太幸福了

同样都选用「非」加工品当作配料

单纯以食材新鲜度和汤头一决胜负

想要吃好一点也有「世界单身锅」

有五种汤头再配上不同的肉品

一个人也可以犒赏自己

这世界单身锅当然是献给世界唯一的你

附餐部分除了面、饭、冬粉之外，减醣的人也可以选择鸡蛋

不过最大的惊喜居然是疗癒甜点

现在任一锅加点甜品只要优惠价$25

柳橙烤布蕾$45

奶酪兔子$45

木瓜撞奶冻$45

本来很想说这是家被火锅耽误的甜品店

但偏偏火锅汤头也让我十分满意

只能说它的用心是连你第二个胃也顾好了

奶酪融合了巧克力粉入口即化

甜在心的木瓜遇上了奶冻，带出天然的甜味

炙烧烤布蕾绝对是女孩儿的最爱

好吃到我差点要舔柳橙皮了????

现在还有好康的学生优惠?

学生**打卡并出示学生证送柳橙烤布蕾

而且餐厅装潢彷佛是实验室非常特别

不论是佐料部分或是店内陈设

都用了很多实验烧杯、量杯做布置

非常好拍照，根本是网美必访火锅店

随便都可以拍出特别的网美照

也想吃看看甜点跟火锅同意用心的食焱厂创意锅物吗？

趁最近又转冷赶快预约起来吧！

食焱厂创意锅物-DelectableHotPotLab

营业时间?11:30～21:30