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●食记/北投美食 | 北投文物馆(日式怀石料理)

时间:2023-06-21 09:01:02 350浏览

从以前带我们家阿佳去抓周后,就对 @beitou_museum 北投文物馆的怀石料理情有独锺?因为觉得在充满日式氛围的北投,周围又围绕着温泉、榻塌米、文物馆跟户外庭园的祥和气氛下,享用依序排列的料理,才是真正的怀石风嘛?

开放时间:周二至周日10:00~18:00(周一休馆,遇假日照常开放)。

参观票价如下:

票价全票|新台币120元团体票|新台币80元(20人以上团体)优待票|新台币50元(学生、65岁以上长者)免费|身心障碍者及其陪同者一人

有时候会有导览服务,有兴趣的朋友可以留意一下时间。

注意入内要脱鞋喔XD

但我最喜欢的还是他们的午膳,几年前享用过一次,只记得每一道都很用心,他们另外还有下午茶套餐,可以在官网上预订。

简单纪录一下本季菜单(每季不同喔)

膳菜:娃娃菜-鲜虾-胡麻酱汁

小钵:鲍鱼煮丁-滑子菇-青菜

蒸物:海胆-蟹肉-白萝卜泥-汤叶-山葵

焚合:北海道帆立贝-山药泥-鸿喜菇-红萝卜

→我最喜欢的一道,因为帆立贝超新鲜,嚼劲超好。

烧物:松阪猪-柠檬酱汁-彩椒

食事:鳟鲑油饭-紫苏萝卜

碗物:乌鱼膘-云林蒜-三叶-姜片

→虽然不敢吃鱼膘,但是很意外蒜头可以煮得这么没有蒜味跟软嫩,很像是把蒜头当作蔬菜料一样的做法。

不管几次,只要带人第一次去北投,我都还是会推荐这里喔,因为用餐氛围真的好喜欢☺️

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