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螃蟹飨宴分享,台中西屯区桌菜推荐,大祥海鲜烧鹅餐厅。

时间:2023-06-17 09:01:01 37浏览

位於汉口路上的大祥烧鹅海鲜餐厅,让新鲜食材经过巧手料理后变成一道又一道的美味佳肴,是老饕、桌菜的好选择,很适合家庭聚餐、聚会等场合来品嚐。

另外店内有包厢式座位可以容纳15人(低销5000元),很适合小公司聚餐、家庭聚餐。

大祥烧鹅海鲜餐厅也是tz少见的一年四季都能吃到螃蟹的餐厅,

且每只螃蟹都是新鲜活蹦乱跳的,且每只螃蟹重量至少20两起跳,都是肥美的不得了。

马上就看看吃了什么好料吧~

▌麻婆豆腐蟹

这款麻婆豆腐蟹上桌就是众人惊呼,因为整只螃蟹超大只混和着麻婆豆腐的软嫩鸡蛋豆腐口感,

香气中带有螃蟹的鲜甜香气,非常的配饭,很好吃,让人一口接着一口。

▌蒜香沙公 

蒜香气味的沙公,有大大的螯用筷子夹起来非常的费力XD,但是不瞒各位说句实话,比起吃螃蟹的肉,

我更爱底下的冬粉,因为冬粉会吸饱螃蟹香气、蒜头的香气,等於是将所有的精华汤汁都吸饱了,所以别说我傻,冬粉吸饱了精华那美味真的绝了!

▌桂花大沙母

还记得小时候院子里就有棵桂花树,风吹来时会有淡淡的花香气,大祥将这样的桂花提至成桂花酱,并加入了料理中

这种幽微花香气染上蟹肉后提升的海鲜的鲜甜风味,这种淡淡香气调味的母蟹更能品嚐到。

▌红蟳鲜虾鲍鱼粥

这个粥我觉得不管是公司、家庭客必点餐,这个粥连同整只红蟳、鲜虾、鲍鱼、大骨跟着米饭一起熬煮,

所以每一口粥都能吃到丰富的鲜甜滋味,吃起来非常的暖胃,让我连续喝了两碗粥,大推。

▌招牌烧鹅

招牌烧鹅是店内特色之一,从制作到可以上桌,需要三天的时间,盘内有饱满的汤汁,咸度刚刚好,即便不沾酱直接吃都是美味。

▌麻油双腰

鸡佛以及腰子是属於味道比较腥的料理,所以在料理的手法上需要比较注重。

先使用黑麻油以及老姜片将腥味去除,酱料炒香炒入味之后,再最后添加枸杞增添香甜气味。

▌客家豆酱炒山苏

已经超久没有吃到山苏了,好怀念的味道唷,口感带点滑顺口感,炒上豆酱咸度刚刚好。

▌麻辣鸡翅(二节翅)

麻辣鸡翅是店内客人很爱点的餐点,配上啤酒就是爽快,很适合下班来一杯配上二节翅,边吃边享受人生,感觉真棒。

▌鲜蚵煎蛋

没几分钟就被大夥瓜分光了,

▌避风塘大虾

避风塘大虾炸得金黄酥脆,

虾的肉质鲜美Q弹,好吃。

▌清蒸澎湖鱼

吃起来的风味清爽好滋味,肉质软嫩好吃,可以配上上面的姜丝、葱、胡萝卜丝一起搭配品嚐,也能吃出新滋味。

▌招牌麻辣锅

之所以是招牌是因为它里面的料超多,就是高CP值餐点。

使用牛大骨熬煮汤头,使用了高丽菜、火锅料、煮出香浓滋味。

辣度是可以调整的,这次的辣度是非常微小的辣,所以不太敢吃辣的朋友,也可以品嚐,喝起来带点麻香气味,喝起来暖暖的,我喜欢。

▌大祥海鲜烧鹅餐厅

周边车程10分钟内:

文心家乐福、忠明国小、自然科博馆、诚品绿园道

平均消费金额:500

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