近年蔬食风潮兴起，有别於传统素食油腻的形象，现在的蔬食餐厅不只装潢漂亮，食物更是打破我们对旧有素食的印象，魅力连荤食者都无法抵挡！

小编在此帮大家搜罗tb6间时下最in的蔬食餐厅，吃素也可以是一件很时髦的事！

主打「有机、公平贸易、新鲜、在地小农食材」，店内空间明亮，餐点皆使用原型食材，从产地到餐桌，让你吃下肚的每一口都清楚来源。食物除了超级美味外，也超级好拍啊！！！

P.S如果是五六日去，记得点周末限定甜点，不会让你失望的。

BaganHood蔬食餐酒馆

顾客8成都是荤食者的Baganhood，店内装潢走质感奢华路线，质感的暗色调让人彷佛置身国外。

提供多元的美味异国料理和多款创意调酒，主打使用时下最夯的未来肉BeyondMeat和新猪肉做成的仿真料理，爱吃肉的你也完全不会觉得空虚！

P.S爱肉桂的你，千万别错过Baganhood的太妃糖肉桂卷，保证你一试就上瘾。

在tb有两间分店（古亭/科技大楼）的OohChaCha，老板是一对外国夫妻，提供美味及营养兼具的果汁、轻食与裸食甜品，吃完身体会有充饱电的感觉，名副其实的美味又无负担！

科技大楼店经常举办桌游活动和各类型讲座，顾客多半是外国人，品嚐美食之余，还能结交异国朋友！

P.S私心推荐古亭店限定的B.L.M.T三明治，用腰果制成的mozzarella绝对颠覆你对素起司的想像！

店内以绿色基调为主，有许多绿色植栽，用餐环境非常舒服，提供多样化的异国料理，每样菜色都有标记热量，让你享用美食之余，也不忘注意健康。

P.S绿色能量沙拉必点，上头店家自制的无蛋奶起司，风味类似鲔鱼，令人回味无穷。

外观非常显眼的Urbnculture，店内外皆有满满涂鸦，提供逾10种的精酿生啤和特色蔬食餐点，从早午餐到义大利面跟汉堡应有尽有，非常适合三五好友小酌。

经常举办音乐艺文的展演，是充满艺术气息的餐酒馆，喜爱艺术和街头文化的你千万别错过！

P.S水牛鸡翅不点会后悔，使用黄豆发酵的天贝制成，搭配一旁的腰果起司，涮嘴到炸！

座落於新光三越A4的二楼，是你在信义区逛街完的餐厅首选。

提供时尚质感的异国料理，不管你是南洋胃、义式胃还是中东胃，通通都能在这里被满足！

P.S拜托一定要点Pancakes系列，层层堆叠的超大份松饼，内馅丰富湿润度刚好，吃完超胖超爽！

想知道更多蔬食美食？

想尝试减少肉食？

没有肉更欢，给你满满的蔬食美食