
说起tw咖啡种植的历史得回溯到日据时代在那遥远的年代,
tw产的咖啡也是精品的代表
然而时空背景让tw咖啡曾经沉寂一段时间
直到咖啡在tw引发了风潮
才让tw咖啡有机会再发展
也让更多人愿意认试它在
这次的咖啡展中有一区是tw咖啡展区
从大家熟悉的阿里山产区一路到花莲、屏东、台东、南投
许多咖啡农都来热情分享他们的咖啡心血
今天来试喝一下来自南投国姓的春风咖啡
第一次跟庄园的人询问:请问咖啡的风味是?“我们的咖啡比较偏花果香,主要跟地块有关我们的咖啡园附近有许多果园跟其他地区可能边较多的茶感略有不同。”
再看了一下介绍,该庄园在种植咖啡的同时
也在咖啡园中种植了桂花树
让桂花香也能对於风味有所辉映
一打开咖啡豆的包装,果香四溢
啜饮的瞬间十分柔和甜美又带着细致的果酸
彷佛打开了种植着的人生故事
体会一段一段在回味中留下的甘甜
如同咖啡庄园主人自己的注解:好山好水好咖啡「春风咖啡」好喝回甘香醇,就像一阵春风吹拂过您的脸庞然而这每一步都不简单值得我们细细品味与致敬关於它背后的故事与坚持,