
这次是二访『光川制面』,
上次来的时候,顾吃、没有拍照无法分享给大家!

我记得去年刚搬过来的时候,从六福路经过这间光川制面,
她的招牌超大的,远远就看得到上面的名字,
我一直以为她是卖「生面」(就是要回家自已煮的面条),从来没有想要踏进去,
后来是因为有一位客户跟我分享这附近有一间乌龙面很好吃,
我才知道原来误会大了…

这次来的时间比较晚已经快晚上8点左右,
店面里客人超多的啦!
而且有些餐点也已经卖完了…

由服务人员带位后,会先给菜单,


柜台对面还有冷水及热茶,可以自行使用,
时间可能比较晚,我们到的时候,已经没有热茶,只剩冷水而已。

这次我点了『唐扬鸡竹篓沾面+北海道可乐饼』,
老公点了『明太子拌乌龙面+唐扬鸡』,
好期待这次的料理啊~

『北海道可乐饼』有浓浓奶香味的可乐饼,
外表炸的酥酥的,里面松松绵密的口感,带着奶香及起司香味~
天啊!好合我的口味啊!
但刚炸好,真心烫,吃的时候,要小心一下!

『唐扬鸡』炸鸡(4个),
外表炸的酥酥、脆脆的,但咬下去的瞬间是会流汁的!
里面非常的啾西~再撒一点点胡椒粉,真的是太对味了!

『明太子拌乌龙面』
刚送上来的时候,想说我们没有点清酒啊?
难道,今天有赠送?
结果,右边长得很像清酒瓶的东西,是拌面用的日式酱汁,
将日式酱汁倒入面中,将所有的料拌在一起,
味道真的蛮特别的,但没有我想像的咸,
因为很多明太子的面类食物,都比较偏咸一点!

『唐扬鸡竹篓沾面』是冷面哦!
因为沾酱也是冷的,特别提一下~
竹篓上面除了乌龙面之外,还有下方四样沾酱用配料,
由左至右分别为:芥末、姜末、白萝卜泥、葱末,
一开始,我先将四样各放一半进沾酱里搅拌,
再夹一些乌龙面放进去,沾完酱吃~
微微的呛味、微微的辣味,让你一口一口接着吃个不停!
明明看起来没有很多,但全部吃完超饱的啦!
我想冬天都可以二访了,
夏天我可能会是常客喽~~呵呵
营业时间:星期一~五11:00–14:00,17:00–20:00
星期六、日11:00–14:30,17:00–20:30