#打卡美食，#高雄三民区，#高雄咖啡
前一阵子见到好格友...友好格...还是格好友米奈的介绍TJCafe通筑楼咖啡轻食，发现一家新开的咖啡馆名子很特别叫"通筑楼咖啡"，英文标志就取通筑两字TJ起音，
出门还想着要点甚么餐点时肚子不争气的叫着，那....那先去出发没多久遇到的巷口面店吃碗面加卤味好了，接着行经大顺路又见到路边有间之前没见过的"逸菓森焦糖烤布蕾"小摊车，也是很好吃且老板很漂亮喔，好奇心杀死了我的肚皮，享用完烤布蕾竟然没有食慾了，於是乎初访本来要来吃个午晚餐的变成来喝杯咖啡吃个优格吧....
通筑楼咖啡店前有隔出几个机车位，至於汽车停车位就要伤神去找找，本毛骑机车来在店前停好车，初访只来喝杯咖啡吃个优格，每位店员都很亲切，一进门赶紧消毒量体温，打卡送自家手工制作的大泡芙，连泡芙里头的馅料都是自己制作，馅料有点类似咸奶油的口感带点咸味与甜味很不错，
表皮的酥脆爽口加上馅料给的饱满大方，一品嚐就心神向往，可惜在店里不敢很豪迈的大口咬下让它爆浆，否则爆浆后再来舔满出来的部分才是本毛的王道，
点完餐用完泡芙后女店员又端上一杯自家熬煮的每日汤品，汤品并不是每天一样，初访时是香菇炖汤，二访时才是南瓜汤，汤品都好喝可以喝出老板厨师的料理火侯，是真正有用心炖煮的汤品，
接着才是初访点的香草拿铁80NT与蓝莓优格75NT，通筑楼的咖啡好喝又平价，见到MENU时就心生喜悦，风味拿铁等都在百元内且墙上的小板还有显示选用甚么咖啡豆很用心，品嚐起来确实奶味与咖啡焦苦之间的平衡状态良好，不会咖啡焦苦太突出盖过奶味也不会奶味太重像喝咖啡调味乳，更没有好似加水般的淡然，好喝，我想来点杯咖啡与优格坐个一下午也很适合，有偷偷眼睛扫描看有没有插座，有插座的座位不多抢到赚到，蓝莓优格的蓝莓酱有蓝莓颗粒且给的不少，可惜的是优格较稀不是本毛喜欢的口感....
由於初访的目的性挫败让本毛难过千分之一秒这么久，决定二访说甚么也要品嚐到那早午餐的拼盘餐点，在店家**上见到那大鸡腿拼盘就为之倾心好迷人，这次就一路直奔到通筑楼咖啡馆.....好啦，我还是有去吃烤布蕾，
二访其实一路磨磨蹭蹭进到店里也快晚上八点了，赶紧点了拼盘早晚食-大鸡腿拼盘210NT，有随餐附红茶或麦茶，若要选换其他饮品可以折抵25NT，份量对应价格其实已经胜过不少早午餐店家了....
趁着打烊前的一个小时，随处都是空景照让本毛拍的好开心，意犹未尽还问店员有二楼吗??...没有，通筑楼咖啡没有很华丽的装潢，空间环境乾净整齐俐落下透着温馨与优闲流转其中，大面玻璃窗若是午后时分随阳光洒落而光影慢移，应该会更显出他的美感....
店家MENU，种类品项蛮多只可惜目前没见到蛋糕甜点类，超值套餐就让本毛眼睛一亮....
餐点随餐饮料本毛换购冰蜂蜜拿铁80NT折抵25NT，这杯55NT很可以蛮划算，味道跟初访时一样好喝，蜂蜜在底层搅拌混和后不会过甜，好险没有特别说要半糖，这样刚好....
大鸡腿拼盘上桌，份量不少有一块大鸡腿排、两种脆薯一种美式薯条，另一种压在鸡腿排下的带皮薯条，还有生菜沙拉、法式炒蛋跟忘记是甚么的面包，不知道是不是软法??
薯条果如米奈所说很刷嘴，他们的薯条蛮粗实又长，不是速食店细瘦短小那款，且品嚐起来外酥内绵兼具咬劲与香气，拿来替代下午茶品项也是很可行，点一杯咖啡跟一盘薯条就可以慢慢作业一个下午，
另一款带皮脆薯比美式薯条更厚但较短，也是外酥内绵的香气与口感都很杰出，那黄芥末酱就这样被我沾完了，对了，通筑楼的芥末酱是自家调制，决明子麦茶也是自行制作不是买大茶包来煮的，
再来是法式嫩蛋，这回的法式嫩蛋有点煮过了偏硬，他们有加鲜奶油跟奶油下去小火搅拌，但真正的法式炒蛋质地应该要比美式炒蛋更偏向蛋液一点，做法是很麻烦的滚水的水蒸气隔着容器加热蛋液，比美式炒蛋还不滑嫩应该就加热过头了，然后是起司软法面包，口味与味道较不突出算是普通中上，
最后最喜欢的就是那块大大的鸡腿排啦!!表皮煎到香酥脆口，餐点上桌初眼刹那见到那厚实大片且焦色恰好的鸡腿排就心下暗爽「中了中了」，切开咬下时表皮带来的脆口感与肉质的软嫩喷香多汁，本毛下次再访应该还会点吧，只是要建议的是在上头的淋酱部分应该另外放置佐料区让顾客自行动手，因为并不是每人都会喜欢牛排酱的酸甜....
全部清盘后店家又来一杯每日汤品，这日就是南瓜汤了，在**上看到最吸引本毛的是"腰果鸡汤"，可惜都没有遇到，南瓜汤的汤头丰厚实在满满的南瓜清甜，就是真材实料下去炖煮的，喝起来很暖心好喝，
喝了两次不一样的每日汤品发现他们在炖煮汤品这方面还蛮强的....
本毛觉得通筑楼咖啡餐点跟咖啡都很不错呀，值得大家来试试品嚐好吃美味的食物，敲动打开好心情的味蕾，骑机车店前就有机车位，就较可惜汽车位附近停车格不太好找，但有停车场约200公尺左右可见店家FB的介绍，
内用用餐空间坐位不少，来这里为自己点一杯咖啡、一份简单超值的餐点，拿出作业与书本相伴音乐拾回那刚刚好的宁静生活，不错的店家介绍给大家....
