
司康在英式下午茶中是不可或缺的经典点心,常搭配葡萄乾出现在英国下午茶盘的第二层,司康的外皮烤得金黄酥脆、内层却松软扎实带点些微湿润,咬下去层次分明,迷人的面粉香气和浓郁奶香在咀嚼中逐渐四溢,奇妙的滋味就连英国女王都爱不释手!
这次我整理出台南5家高人气司康专卖店,带大家一起体验英式下午茶的迷人风情!
1.日浮司康
日浮司康是一家周末限定的司康专卖店,入口庭院充满大量的植栽,静谧舒适,慵懒的氛围简直让人一进去就舍不得离开。
店内低消一杯饮品,没有用餐时间限制,也可外带司康,但因为司康卖完为止,建议大家先预订,避免到现场才发现扑空唷!
2.木溪MerciKitchen
这间位在台南北区超红的排队名店—木溪MerciKitchen,以前叫MerciKitchen英式司康专卖所,店里研发的司康总共有34种口味,每天会依现烤状况做调整,不但有甜的、咸的还有包馅的,根本就是司康控的天堂!
店内低消一杯饮品或一份组合餐,客满时用餐限制2小时,因为不提供订位服务,所以想品尝的人要稍微有耐心等待~
3.EverythingCoffee任事咖啡
任事咖啡隐藏在台南的巷弄中,空间小小的却十分温馨,虽然司康的口味不多,但每一种都令人回味,咬下去松软湿润,不配饮料也不会口乾舌燥。
店内低消一杯饮品,不限用餐时间,内有插座和WIFI,让你自在享受悠闲的午茶时光。
4. 夏花司康茶屋
夏花司康茶屋是间带有浓浓日本风情的司康店,这里的司康CP值超高,每种50元有找!小巧缤纷的外型,吃起来厚实有脆度,不仅好拍又好吃。
仅限外带,提供宅配服务。
5.司康小姐Missscone
司康小姐经营多年只贩售一种司康,又大又澎润的朴实外型,搭配全天然自制水果抹酱和凝脂奶油,面香、奶香、果香同时在嘴里萦绕,回归食材本身,简单就是最美味的味道。
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