2020tz必比登推荐名单里面，台菜占有重量级的存在感✨而有着咖啡厅型态但行台菜料理之实的馨苑小料理，烧出承袭东方传统又兼具西方创意的创意台菜料理，让他在2020必比登tz推廌名单榜上有名!!有别於台菜就是要揪团吃才能吃得尽兴的印象，馨苑打破合菜传统，提供单人平价的独享台菜喔?️
▶馨苑营业资讯◀
馨苑小料理
造访时间：2021.3.31
营业时间:11:30~20:30(最后点餐时间20:00)
馨苑小料理菜单:【馨苑小料理menu】
门口有三个车位，走路三分钟左右有专属停车场
▶馨苑餐环境◀
位於tz西区的台菜餐厅馨苑小料理，步行到勤美诚品仅要十分钟左右的时间，周遭更是我最爱的tz老宅餐厅区♡ 柳川彩绘面包店、屡室、奶泡猫咖啡都在附近。而馨苑的建筑在这一区老公寓、老民宅当中，有着难得葱郁的绿意环绕。高至与馨苑等高的凤凰木，附有年代感的祖母绿磁砖，让这个沉静时光的空间流窜着悄然的生气。不过要到这一区用餐，每次让我未吃先头痛的就是「找车位」这件事了!!馨苑理解顾客需求的馨苑，不只在门前拥有三个车位，步行约三分钟处也有个专属停车场喔。
如果不是因为我们本来就知道馨苑是台菜料理餐厅，那不然店内的装潢、气氛还有店内用餐的客人年纪分布广泛(长至白发的长辈，年轻至学生)，让我还以为来到了哪家咖啡厅咧?? 不过，这也正是馨苑小料理的用心阿!透过咖啡厅般的用餐空间来让年轻人有更多的意愿和机会接触台菜。
我们平日造访也是高朋满座的荣景耶!但这样的人气，我想并不只是因为必比登的加持，根据早有耳闻周遭朋友的推荐，我想更是因为馨苑本来就有这样的魅力和实力才能荣登必比登吧! 我小时候呀~完全就是重洋媚外的味蕾。但是随着年纪渐长，才知道台菜的好滋味是一走出这个小小的岛屿就品尝不到的可贵，甚至tz的滋味换了一个城市就只可供追忆了。所以我才懂，台菜吃得是一种扎实的情坏，台菜烧一桌tw土地与文化之间的连结，而我们一口一口咀嚼对「家」的认同和珍惜。
馨苑也希望大家能够拥有一个如在家般舒适的用餐体验，所以它有提供口味客制的服务，例如咸度的调整，或是亲子客群的特殊用餐需求(难怪我们造访的时候看到超级多家庭带小小朋友来用餐的，必竟要这样亲子友善的餐厅，不多阿)!
馨苑一楼的座位大概可容纳三、四十人，而二楼则有专门提供成果发表、商务会议、具会餐饮、派对活动等适合聚会的长桌包厢用餐空间。我喜欢馨苑的环境不刻意用中式意象的艳红或是沉重木质来诠释，而是使用洁白明亮的主色调来给大家一个清爽且光线充足的用餐体验。在佐以些许中式气息的摆设的同时，也搭配了时尚的动物纹抱枕，让我感受到馨苑并不只是要守着旧的台菜，而是打算怀抱尊重传统与在地的心情，也用创新的态度来发扬光大台菜的魅力✨
我们这次超级幸运坐到了我整间店最最最喜欢的一隅♥♥傍着那棵老凤凰木，一边感受金灿灿的阳光穿透叶缝之间一边用餐，真的是太浪漫了♡
我原本以为，受到必比登推荐的此等荣耀，必被大举宣扬，结果馨苑小料理就只在陈列架上放了一本2020米奇林指南还有其中一个打卡拍照字牌里有着「必比登推荐」，这样低调的态度反而让我更喜欢这个品牌了呢!!
▶馨苑菜单◀
大家可以点以下连结看更好读的电子菜单版本
?️馨苑小料理菜单:【馨苑小料理menu】
馨苑打破台菜多以合菜方式的传统，推出了单人独享台菜!馨苑小料理不只有14道价格约两、三百元的主菜可选择之外，还有烤鸡、小菜、青菜、汤品、甜点、庄园咖啡、茶和特色饮品。点选主菜还只需要加价80元就可以拥有完整的个人套餐?️?️除了个人套餐之外，也有双人享受、四人丰盛的套餐组合。馨苑也注重和客户之间关系的深度，而推出了会员制!不只给馨苑一个了解客户用餐心得的机会，还会推出多种餐点兑换或优惠活动来回馈会员喔✨
馨苑除了正餐之外，也是个很适合下午茶的餐厅喔! 馨苑的下午茶内容不只有咖啡、甜点，还有台式小点。将下午茶时段的台菜小点结合了咖啡文化，成为了中西合并的丰盛飨宴!如果你想要品尝何谓「台式下午茶」，那就别错过馨苑的午茶小时光餐点啦!
▶馨苑用餐心得◀
废话不多说，就让对必比登推荐的馨苑小料理早已饥肠辘辘的我来大开杀戒吧!
◇呆丸郎ㄟ黑羽烤鸡 $750/只
馨苑老板每年都会走访tw各地，亲自到产地严选在地安心食材 有产销履历的食材才会出现在馨苑的餐桌上呀!这道呆丸郎ㄟ黑羽烤鸡选用肉质扎实的放养土鸡，口感精实完全不肥腻!金黄酥脆的外皮让人未吃就先口水直流!这只土鸡上桌时，服务人员会给你手套让你享用尽情拆解烤鸡大快朵颐的快感!!不过你如果不想自己动手，也是可以请店家帮你切块后再上桌?️我们在品尝的时候，一直在赞叹这土鸡肉质火侯掌握得真的很厉害!完全不乾柴耶!!不乾柴的同时也不油腻(酥脆的外皮与鸡肉之间完全没有过多油水)。而且鸡肉的部分咸度较高，所以整个超级下饭和下酒的♡♡而在烤鸡下舖得是炸宽粉和炸时蔬，虽然是炸的但也完全不油腻!
重点是，我原本以为这只精美的烤鸡价格应该动辄要破千，殊不知竟然只要750元(我买一只生的全鸡也都要五百块了耶)!!!所以我觉得馨苑的料理真的具有可以被推荐的CP值!
◇芋奶鲜嫩鸡骨球 $250
这道带着馨苑成功勇闯必比登殿堂的料理你们可千万不要错过!!这道人气主打料理使用大甲芋头与椰奶熬制成香浓芋泥。制作的时候保留大块的芋头块，所以我们可以尽情的享受咀嚼Q弹芋头的口感♡♡芋头也与切丁的去骨鸡腿肉一同煨煮，搭配清甜的美生菜一起品尝是很清爽的感觉!另外他还搭配了炸紫薯，为香味和口感上增添更丰富层次!这一道料理不只价格平时又别具新意，还非常的有饱足感喔。
◇虾仁月见雨来菇 $340
你以为这道料理会吃道菇菇吗?别怕，这是常见的误会?雨来菇其实是一种生长在高山上的藻类，它还有个浪费的名字叫情人的眼泪。馨苑特选来自屏东沁园的雨来菇，将这低热量、高纤维且富含各种维生素的清甜食材搭配有产销履历的生态虾一起料理!这盘里肥美的每尾虾子，可都是厨师手撕处理的呢!口感滑顺的烩汤是非常下饭的一道料理!
诚如我的读者们都知道，我对不新鲜的虾子会产生严重的过敏，所以我这次也用生命来为大家测试虾子的新鲜度啦!!!!而我现在还可以在这里打食记，就是证明馨苑的虾子，有新鲜啦!!
◇加价80元升级个人套餐
凡点主菜只要加价80元就可以升级「个人套餐」，个人套餐的内容包含馨自慢三小品+台东关山好米+每日功夫例汤+时令健康蔬菜♡
配菜的部分每个月会换一次内容，而我们今天品尝到的是葱油鸡+凉拌菜+超级有传统味道的三色蛋。附汤的部分也是诚意十足，鸭骨熬制的海带豆腐汤清爽和香味兼具?️而米饭的部分选用台东关山的白米饭，上面还加了些许营养的藜麦呢!
◇小鱼乾辣椒小$69/大$180
每个爱吃辣的冰箱里一定都有一罐小鱼乾辣椒啦!!!而馨苑也为爱吃辣也喜好香气的饕客们推出了小鱼乾辣椒♡♡我就是个爱吃辣，甚至平常就在吃白饭配辣椒的人??馨苑的这个小鱼乾辣椒辣度大概是中辣(吃辣的人也能感到些许辣度的程度，不敢吃辣的朋友就记得加少一点)，小鱼乾的鲜味充斥在辣酱里，辣椒本身的香气也有着明确的舞台，我个人非常喜欢!
◇饮品─陪你从年轻走到老
我真的是完全无法抗拒凤梨饮品耶!蜜凤梨也是我超级爱的一款传统饮品♡♡而这款「陪你从年轻走到老」，不只有馨苑自制的凤梨乾，还有手切凤梨与麦芽熬煮的自家果酱，搭配沁凉的气泡水，真的是非常消暑又满怀古早味的饮品!!
◇饮品─哥伦比亚咖啡 $200
馨苑的精选手冲咖啡也是非常值得一嚐的品项! 我们挑选了浅培的哥伦比亚咖啡，这款咖啡在鼻腔里可以明显的捕捉到蜂蜜和柑橘的香气!味蕾上则可以感受到奶油般的滑顺口感。如果你在寻觅低咖啡因咖啡的话可以选择这一款咖啡喔!
◇面茶蛋糕
馨苑选用的面茶，是来自员林市第一家古早味特色的谷粉传统老店。 用纯手工的方式，满怀诚意的将天然的谷物和原料制作成我们所熟悉的面茶♡一口咬下这个面茶蛋糕可以品尝到彷佛面茶版提拉米苏一般的满满层次!蛋糕里还点缀的些许红豆喔!
▶馨苑整体心得◀
我走跳完这次馨苑之后，立马开始着手安排要再带家人和朋友再来访了!!
每次想要带长辈外出吃饭，寻觅中式料理的同时又担心太油太咸会影响长辈健康，但是馨苑的台菜料理不只选用tw319乡镇的特色菜，使用产销履历安心食材让吃得更我放心之外，馨苑的台菜里也吃得到创意。不只可以让长辈在馨苑的料理里头找到回忆的共鸣，更能带给长辈一些新的体验!而且馨苑也打破台菜重口味的印象，我觉今天整天品尝下来觉得料理都很清爽。总之，我觉得馨苑的餐点对於要推荐给亲朋好友来说，非常上得了台面呀!!难怪可以荣登必比登的推荐。
