
Hello!我是美食特派员迷你呱。
每逢中秋节前2个月就开始抢购蛋黄酥的盛况,总算在假期的最后一天落幕了。迷你呱出门巡视,发现不二坊只有约3-5人在等候,赶紧停下机车购买。


拿到的蛋黄酥还温温的,2021.08.08起的定价是45元/颗,迷你呱买一盒20入900元。

切开第一颗,皮酥但蛋黄不够湿润、豆沙太多,所以豆沙甜味盖过蛋黄味。

因为和记忆中的气味不一样,所以再试第二颗,这颗的蛋黄比第一颗湿润、豆沙也没第一颗那么多,较第一颗好吃,但没达到记忆中的气味,迷你呱有点失望。

新香珍饼店(283号)就在不二坊(293号)隔壁几间店面,这家的蛋黄酥好吃又不用排队,迷你呱自己也买过好几次,甚至推荐给亲友,37.5元/颗,6入225元。

蛋黄湿润且咸香味突出,中合了豆沙的甜,今天的新香珍蛋黄酥很好吃。

接着,迷你呱到蓁古早味买现烤蛋糕,这家的蛋糕好吃,不论是在地人亦或外地人都会来买,通常都需要排队。

古早味蛋糕是秤重卖,直接跟店家说一个价格,店家就会秤接近的份量,迷你呱买这块桂圆核桃蛋糕是181元(约540g)。


迷你呱发现现场还有蛋黄酥,就顺道带走了一盒,40元/颗,6入240元。
蓁古早味的蛋黄酥蛋黄偏乾,且有一个奇怪的味道(似消毒药水味),迷你呱直接把它从好吃蛋黄酥pk赛除名了,蓁古早味还是吃现烤蛋糕就好。
综合评论:
➡️「蓁古早味」还是好好做现烤蛋糕就好。
➡️「新香珍」和「不二坊」的蛋黄酥外皮都属於一切(一咬)就会碎满地的那种,豆沙也都偏甜,一旦咸蛋黄的咸香味没有突出,就会有甜腻感。就今天迷你呱吃到的蛋黄酥来说,「新香珍胜过不二坊」。
美食特派员迷你呱采访报导2021.09.21
#不二坊(仅此一家别无分号)
#新香珍饼店