☝️现在才发现便当菜有满满的蒜?

蒜爆糖醋虾

食材：虾仁（约20颗）、蒜末少许、洋葱粒适量、糖醋酱（番茄酱2大匙、砂糖1匙、白醋1匙、水1大匙）

1.将虾仁稍微冲洗擦乾

2.热锅后倒入橄榄油，放入虾仁炒到变色后取出备用

3.原锅放入蒜末和洋葱粒炒出香气

4.倒入糖醋酱汁拌炒，再放入虾仁翻炒让酱汁均匀裹上即可

蒜香奶油杏鲍菇

食材：杏鲍菇4条、蒜末少许、奶油1小块、盐适量、黑胡椒适量、义大利香料适量（可不加）

1.将杏鲍菇擦净，滚刀切块

2.锅内放入奶油，再将蒜末小火炒香

3.放入杏鲍菇用中小火煎香，有点微焦

4.盖上锅盖闷一下，看杏鲍菇有点出水就开盖

5.加入适量的盐、黑胡椒、义大利香料后拌炒即可

蒜炒油菜

食材：油菜1包、蒜末些许、盐适量

适用各种青菜

1.热锅倒油后，将蒜末炒香

2.先将菜梗放进去炒一下，再将菜叶放进去炒，可以倒2匙高汤（或水）

3.加入适量的盐调味即可

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