没记错的话，

这新品好像刚上市不久！而且不单是吃，还多了个自己动手做的环节～

其实自己卷卷饼是我一直还蛮想做的事，

不然每次从肯德基取完餐回家后，

他的外皮就因为被油纸闷着而变得湿湿烂烂的，

或是酱汁涂的不够均匀，

味道不够均匀，

最讨厌的就是那个该脆的炸鸡不够脆啊⋯⋯

好，抱怨完了！

该来说这次推出的自卷餐，

他分成两个纸盒，

一盒装着自卷餐的主角，

另一盒则是装着配餐跟点心。

主餐盒子一打开，

放了三片1/4的卷饼皮、

六块无骨脆鸡、

几片看起来新鲜度不怎么高的生菜跟洋葱，

还有主要的调味酱料－泰式绿咖喱奖。

在拍完装在盒子里面的照片后，

我把炸鸡拿去用烤箱烤了一下，

让他表面口感酥脆一点，

也顺便把多余的油烤掉一些。

然后饼皮的部分也把他用锅子乾烙一下，

除了让他乾爽一些，

也顺便让他多点色泽，

看起来好吃一点。

拿起一片饼皮，

先涂上一些咖哩酱铺底，

放上生菜、炸鸡，

再淋上一些咖哩酱在鸡肉上面，

然后轻轻将饼皮卷起，拿起，

靠近鼻子一吸，

咖哩因为鸡肉的热度，

会微微散发出来他的特殊香气，

再放进嘴里一咬。

乾爽的饼皮，

酥脆的炸鸡，

可惜生菜部分不够新鲜，

没有该有的爽脆度，

绿咖哩的味道我觉得可以再重一些，

至少可以闻得到香茅的香气，

尾韵有一点点的辣很提味，

但其他香料感觉可以再重一点点，

也许是考虑到大众的口味，

点到为止，以避免大家接受不了，

但对於有在吃泰式料理的人，

就是会觉得搔不到痒处。

这样看起来的话，

其实没有比较划算，

但我觉得他是在卖一个自己动手做的趣味，

不然你看他饼皮的部分连一张都不到，

然后鸡肉如果要搭配饼皮的话，

就要再多两块，

生菜跟酱的部分也连带的要增加份量，

菜的话也没办法像卷好那样不会被发现不够新鲜。

所以也不是说不推这次的套餐，

而是他的受众没那么广，

给有点爱泰式料理但又没那么爱，

还有给手痒想自己动手参与料理的人！

还有这个套餐让我有点点不太开心的地方，

就是标配上校鸡块，

但是为什么没有沾酱，居然要我们自己花钱买，

觉得这很不厚道啊～～

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