我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐，听起来有点贪吃，有点贪心；但，我确实是真心爱着所有美食的。

高雄在地经营20年的高卢法式餐馆，近年从南高雄搬到了北高雄的明诚二路上，周边有不少特色餐厅，高卢以白色装潢、一扇绿门，以及精致的小区域植栽伫立在此，格外显眼。

门口可见写着餐点的小黑板，虽然餐厅靠大马路，却在车水马龙中营造出有异国风情的舒适候位区。

进到餐厅内，可以看到在大量的木头质感里带着低调奢华的装潢，一、二楼都有用餐空间，一楼的用餐空间在薄纱窗帘后，感觉别有洞天，但这天的用餐位置是在二楼，没能看见里面的摆设。

走上二楼，整面的S.pellegrino圣沛黎诺气泡矿泉水墙面超级吸睛，这也是入座后会先免费招待的第一杯水，对於平常爱喝气泡水的我来说，这第一杯水就让人心情愉悦。

招呼入座、送上气泡水、递上菜单，服务人员的态度专业亲切，让人卸下对法餐的刻板印象，轻松许多；天花板的设计，则让人彷佛置身星空下。

菜单有非常多选择，价位从800多到上千元不等，可以依照自己的预算和餐点喜好点餐。

是日汤品二选一，有浓汤和海鲜汤，家人选了浓汤，我则是点海鲜汤。

浓汤的味道很好，是不会腻口却又浓郁的口感！

海鲜汤的汤头不如服务人员说的微微辣，大概是平常有在吃辣的缘故吧，觉得汤喝起来很顺口，海鲜则是料多又鲜美。

前菜的部分，因为听闻高卢的生鱼片是可以体验的选项，而且在法餐可以点生鱼片还蛮特别的，可能也是为了让客人选择更多元吧，为了嚐鲜，我选择生鱼片；家人则选择熟食二部曲。

在前菜之前，桌上的小饼乾让人慢慢开胃，随后送上的现烤面包和盐奶油很搭。

生鱼片摆盘精致，新鲜、口感不差。

熟食二部曲，是手工肉派和烟燻鲑鱼鲜虾，为了维护口感，有限定的食用顺序，先吃烟燻鲑鱼鲜虾再吃肉派。

上主餐前，服务人员端来柠檬雪霜，这是为了让味蕾清爽平衡，接下来好好享用主餐。

我点的是烤明虾双拼澳洲骰子牛肩肉，主餐摆盘依旧让人赏心悦目，烤明虾双拼澳洲骰子牛肩肉的虾肉弹牙，且虾子尺寸不小，骰子牛七分熟，嫩度刚刚好，调味也很好吃。

家人点了康途香橙酒汁鸭胸，七分熟缘故，鸭胸透着粉嫩的色泽，软硬程度刚好，搭配酱汁，连带提升了整体风味。

另外还有枕头牛套餐系列的嫩煎鲜鱼佐柠檬奶油酱汁，鱼肉料理得鲜嫩美味，搭配柠檬奶油酱汁十分清爽。

随餐饮料分别点了咖啡和无咖啡因的康福茶。

因为是九月寿星，且订位时就先主动告知，所以赠送了一个生日蛋糕，与副餐甜点一起送上。

除了咖啡没有特别惊艳之外，整体的餐点和用餐感受都是非常好的！从进门开始，就能感受到服务人员的专业和礼仪。

这里说的礼仪并不是特别讨好客人，其实我很害怕去那种会让服务人员刻意讨好客人的连锁集团餐厅，因为关系太不对等了，也因此养出许多觉得自己付钱较大的人，造成对服务业的不尊重。

我认为人跟人之间的基本礼仪应对是互相的唷，一起做个有礼貌的优质消费者吧！

高卢法式餐馆供应的餐点以套餐-排餐和海鲜为主，皆包含前菜、汤品、主餐、饮品、甜点等。还有提供素食餐点哦！如果你也对法餐有兴趣，但对价格或空间有些却步，想入门法式餐点，可以从高卢开始。

好好吃饭，才能好好去爱，面对未知的每一天，把握每一个时光，今年生日我选择到高卢法式餐馆宠爱自己，留下美好记忆，这里也非常适合约会跟聚餐喔！

店名：高卢法式餐馆

营业时间：11:30-14:30、17:30-21:30