用餐日期:110.09.19

粉丝专页: 九月初唯心手作脆皮生乳甜甜圈

营业时间:15:00~20:00

那天跟朋友逛一中商圈时，朋友对於这家脆皮甜甜圈相当有兴趣，加上正好遇到他们买三送一活动，特别各挑两款吃吃看。

餐车上面摆放着多种口味甜甜圈

老板将我的甜甜圈做最后加工

先说说他们家的脆皮甜甜圈，我买回家后已经大约过三十分钟左右，等到正式吃时发现虽然没有预设中的非常脆，不过经过这么一段时间吃起来，还是可以感受到甜甜圈外皮的酥脆，一边咬都还能听到卡滋卡滋的声音，这应该代表如果是当场吃一定更脆!甜甜圈里面咬起来算是满有嚼劲，感觉到里面是满厚实，很有口腹满足路线。

来分享一下我点选的两款口味

焦糖布蕾生乳55元

已经沾满糖粉的脆皮甜甜圈，涂上满满的生乳再利用快火，将生乳融化在甜甜圈上，并且与同时也融化的糖粉互相融合。

我的老天爷!吃起来发现焦糖跟生乳超级搭，满格的甜度加上飘逸香气的生乳，吃起来超级过瘾。虽然可能这样的甜度对於一般人，接受程度或许偏低，不过蚂蚁人绝对不能错过这款口味。

柠檬香吉65元

既然选一款偏甜的口味，当然一定要另外选一款可以吃到酸甜酸甜的口味。把上面附的一片柠檬挤成汁均匀淋在甜甜圈上，我猜想甜甜圈本身应该有加入一些香橙，所以不但吃到酸味十足的味道，后面好像还带出一点点香橙味。

严格说起来柠檬的酸真的有点酸，不过与涂满糖粉的甜甜圈甜度一起入口，就变成又酸又甜的丰富口感。