每次到Subway一定会加点它的美式软饼乾，虽然总是甜滋滋，但就是会一口接着一口，又邪恶又爱不释手，今天就来分享如何制作巧克力软饼乾吧！

材料：

中筋面粉200克

无盐奶油125克（室温）

中筋面粉200克

无盐奶油125克（室温）

细砂糖84克（影片中我用二砂糖代替，建议大家尽量用细砂糖）

黑糖100克

泡打粉1小匙

全蛋1颗

蛋黄1颗

盐1小匙

巧克力豆150-200克（看个人喜好增减）

1.将面粉、泡打粉和盐倒入盆子内拌均备用。

2.将奶油打发至乳白滑顺。

3.分两次倒入黑糖，再加入砂糖拌匀。

4.加入全蛋与蛋黄，拌匀。

5.过筛加入步骤1的粉类。

6.加入巧克力豆，拌匀，冷藏至少半小时。

7.挖球状放置烤盘上，中间要隔开一点，避免饼乾摊开后黏在一起。

8.180度烤13-15分钟（看饼乾大小增减时间）

9.享受美味又邪恶的软饼乾罗（冰过再吃会有不同口感）！！