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台南中西区│麻豆助碗粿│宅配美食

时间:2023-06-05 09:01:01 46浏览

延续阿公的招牌一路传承到第四代,39年於中央市场挂牌开始贩卖,走过一世纪的品牌「麻豆助碗粿」,注重於包装的完成性、食材的挑选等,家传炊粿手艺、遵古制作,一手包办,经典的风味不仅要保存精髓,更要延续,疫情之下,一起多多支持台南在地美食!

ღ #泰国香米饼 $300/两盒 $150/单盒✨180g/盒,山葵、海苔风味。✨夹链袋中装的米饼外表像乖乖,略扁长条状,严选泰国茉莉米制作而成,无添加膨松剂,整颗扎实,咬下去才会感觉到山葵的香气,味道不刺鼻,在嘴中会随着口水慢慢化掉;洒上海苔粉的米饼吃起来咸香,相当涮嘴~

ღ #麻豆助招牌碗粿 $45/单入 $225/5入✨200g/入✨碗粿使用道地的在莱米,扎实带Q弹的口感,似菜头粿,馅料有后腿肉、虾米、油葱酥、咸蛋黄等,不会太咸,香气足,中间还包有不小块的猪肉,似肉丸中的内馅,是扎实有厚度的瘦肉,丰富口感且层次分明。

ღ #贵妃干贝鲍鱼粥 $220/单入 $1399/6入礼盒组✨350g/入✨封存的原汁原味,tw米熬煮得软烂,粥细到入口即化,甘甜、香味浓郁,有好几颗块状的日本干贝、切片的软嫩鲍鱼,无添加防腐剂,较无负担且营养价值高,若冷掉会有似鲜味的风味,老少咸宜都能吃的暖胃海味~

ღ因每个人咸甜度不同,清淡者建议少量分次慢慢加入水(50cc);依个人喜好加入一些食材,入锅加热将原本咸味分散掉,更能变化出丰富滋味。

ღ米饼从盒装拿出的夹链袋,打开就能涮嘴的吃~碗粿冷藏、鲍鱼粥常温真空保存即可,前述两者都相当便利,仅需加热一下即可食用,完全符合懒人在家的防疫美食,不一样的防疫美食,带给旅人不一样的每一天!推荐程度:?????

?小撇步⊚米饼常温保存1年,仍以盒装上有效日期为主;拆封后,易受潮,请尽早食用。⊚碗粿冷藏保存8天,仍以包装上有效日期为主;可直接使用电锅(外锅一杯水),或微波拆膜加热。⊚鲍鱼粥未开封常温保存24个月,仍以包装上有效日期为主;可电锅隔水(15分钟)、微波倒出加热。

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