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台电励进【台北古亭】飘香60年酸菜白肉锅吃到饱,CP值爆满足,白肉的厚Q弹媲美单点店@小女张氏

时间:2023-06-05 09:01:01 370浏览

真的是耳闻超久台电励进的美名

但不知为何依旧迟迟没有缘分,听说总是大排长龙

终於近期天凉了,平日的夜晚特地叫黄金主去排队抢位

但今天到是只有四成满,幸运地不用排队!

吃到饱:大人460/人、小孩280/人,只收现金,无服务费

超级好看划算又好吃

怀旧到不行的装潢

大门口小小的挂着招牌,往里走先经过一片大空地

再走进去才会看见餐厅

一切都从这个冰柜而来

要吃什么都在这边,简单但也够了

肉:牛、猪、羊,蔬菜:酸菜和青江菜,冻豆腐、猪血

汤头里竟然还有螃蟹,真特别

最开心酸白菜随你加,汤头可以一直维持浓浓的酸香~赞!

葱油饼无限取用

葱油饼都是已经煎好直接取用的,

饼身薄,葱包的不多,属於轻薄顺口型

胜在怀旧的胡椒味吃起来很香

感觉有点像福益轩的味道

大家都说台电励进是被酸菜白肉锅耽误的葱油饼店~哈

肉丸+炸猪肉加点$140

开始会先上一盘免费的,内有肉丸、炸猪肉、酸凉粉

炸猪肉弹性和咬劲超好,吃起来很爽快

肉丸也是紮紮实实下锅加热一下,吃得到满满肉感,一点都不偷通减料

酸凉粉本身Q弹清爽微酸,非常开胃,

另一种吃法是葱油饼夹酸凉粉

加点时可以选择肉丸、炸猪肉、酸凉粉、猪耳朵,看你要怎么拚都可

而且这加点的分量,满满一座小山~真的是太划算

白肉

肥瘦匀称,多漂亮,配上店家推荐的沾酱配方超好吃~~

没有吃到饱小气的透光薄片

只有厚度恰好的口感,而且肥肉和皮的区块超Q弹,

瘦肉和肥肉两种不同的口感一起融合,好棒

真的是扫盘在扫盘

真的连在单点店都不见得有这得好吃和厚Q

牛肉、羊肉、青江菜

小女觉得酸菜白肉锅只有白肉可胜任,

其他肉就吃趣味,台电励进的牛和羊肉瘦肉多少油花

有种吃肉乾的感觉,但本身的牛和羊肉味重不到骚,嚼着嚼着还蛮香的

青江菜出乎意料的鲜脆,配着微酸的汤头很好吃

冻豆腐

口感紮实,吸了满满汤汁,好吃

整体来说

经营60的年头不容易,实力坚强

依旧不改的吃到饱和平易近人的价格让一家大小都可以超满足

且食材简单不复杂但也够了

用料紮实满满,用量大方

完全不输单点店家

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