今天午餐做了道奶油栉瓜来当配菜。

家里的栉瓜大多都是切圆片，然后乾煎，撒上海盐来吃，但一直这样吃也有点吃腻，於是我这次就把它切成一口大小，煎到焦黄之后，撒上海盐跟义大利香料，而且是用奶油煎的，特别香特别好吃，有一种西餐的味道??

只有一个缺点，栉瓜我切得不是很熟悉，也是先切成圆片之后再切小块，有一些大小不一，煎起来就不会平均，这点下次要改进。

食材:栉瓜1条

奶油:1小块

海盐:适量

义大利香料:适量

作法:1.栉瓜切成一口大小。

2.奶油热锅，快融化之后把栉瓜全部丢进锅。

3.放着让它煎一下。

4.我全程用小火，都差不多上色之后，撒上海盐跟义大利香料。

5.盛盘