位於热闹的tb，捷运民权西路站附近

有这么一间秉持着传统古早味的豆花剉冰店

2021新开幕，你还没有来的话就落伍啦！

夏天想要消暑的你

冬天想要暖身的你

一定要来朝圣！

达浪今天要来跟大家分享

●关於范力人豆花剉冰-大龙店

从捷运站走过来大约5~10分钟

在巷弄中很难掩盖店面散发的光芒

▼店门口

▼玻璃上有亲手写上的甜品名字(字好看!)

以及目前配合的外送：foodpanda、UberEats

可能有些老饕知道

其实它的总店在tz

达浪我用几句话来形容他们：

严选原料来源

用心备料过程

多样化配料搭配

层次分明黑糖剉冰

口感滑顺札实传统豆花

>>>开店的起心动念

达浪小采访了一下老板娘

原来同时是一位表演艺术者！

怪不得散发着艺术的气息(艺之呼吸?)

因为疫情的关系

为了追逐梦想以及生活上的平衡

下定决心鼓起勇气开了这间店

从小就对「吃」很讲究的板娘

对於甜点更有所坚持

为的就是分享给所有客人

希望都能够吃的安心、开心以及满足

从备料到出餐都是他们亲力亲为不马虎

>>> 店面介绍

▼店内座位区(店外也有喔~)

▼墙壁上贴着主要的理念

▼出餐区

▼传统剉冰机！绵密的关键

>>> 菜单来了！

>>>达浪的食用过程&心得分享

>黑糖剉冰+蜜芋头

老板娘说他喜欢吃冰的感觉是绵密的

而不是一直在咬冰块，所以在这里吃到的

都是一层绵冰、一层黑糖所堆叠起来的喔！

每一口都吃的到黑糖！

蜜芋头看起来如此完美的关键…

要烹煮1个半小时熬出来

达浪以前也作过

老实说很需要不断尝试跟调整

才能有这样的札实绵密口感

>手工嫩豆花

吃下去的瞬间瞬间快落泪

现在很难得吃到真正的传统豆花

满满的黄豆味

入口咀嚼会舍不得吞下去的那种

>配料(软花生、红豆、粉粿、芋圆)

配料也是每天准备的

好久没看到这么完整的软花生跟红豆

连芋圆的口感也是非常有嚼劲

还有快被世人遗忘的粉粿

我不能讲太多，不然会透露年纪！

建议可以备着冰、豆花吃

会有不同的风味

>每日现磨~黑糖豆浆+珍珠

浓纯香的豆浆(差点打成牛奶)

是每日研磨限量的喔！

重视蛋白质的不要错过

这一杯有特别加上了黑糖跟珍珠

可以依照客人的口味作甜度的微调喔！

在范力人豆花剉冰大龙店

是四季皆宜的！

因为换季后也会有”温热”的选项

所以不用担心吃不到他们的甜品

而且！现在还有活动喔

>活动1：消费满60元集一点，满６点可兑换指定甜品

>活动2：给予5星评论好评即可获得一杯豆浆！

热爱甜品的你…还不赶快来朝圣！

在办公室或是家里面也可以点外送

吃甜点会有第二个胃

没有理由不吃啊！

>>>参考资讯

营业时间：12:00-20:30 (周一公休)

初次订餐可享优惠折扣：eats-8uy734

>foodpanda点餐连结