大家好，我是Nana，你的布鲁娜娜已上线，tw人爱吃锅可不是一天两天的事情，不管冬天还夏天，聚餐不知道吃什么，吃火锅就对了。而街上各种火锅店，这家你都吃过了吗?
今天布鲁娜娜介绍的是tb连锁火锅店【肉老大】，整理出我们的肉老大推荐TOP8必吃品项给大家，有吃过肉老大的朋友也可以推荐我们还有什么是必吃的喔！
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肉老大推荐TOP8｜麻油烧酒锅
这次我们一共点三种锅，麻辣锅(+$119元，锅底可加两次)
麻辣锅的锅底豆腐和鸭血下面会介绍，不过汤头的麻辣程度已经有再加过，但味道还是超嫌不足。但是会有一个滤网盛装花椒、辣椒等熬汤的香料材，这满贴心的，喝汤才不会吃到碎小的渣渣。
麻油烧酒锅(+$70元)，酸白菜番茄锅(+$70元)
酸白菜番茄锅的酸白菜脆又酸是好吃的，但是觉得酸度没有完整融入汤头的感觉，所以三种汤比较下来决定推荐麻油烧酒锅给大家。
麻油烧酒锅虽然看上去浮了一层麻油，但吃起来完全不会油腻，麻油的香气也不会盖过食材的原味，热呼呼的麻油烧酒汤喝下去整个身体都暖了起来?
▲左为酸白菜番茄锅，右为麻油烧酒锅。提醒酒后不开车，开车不喝酒。
肉老大推荐TOP7｜福尔摩沙温体鸡腿肉
套餐：$310元/单点：$240元。
这个温体鸡腿肉的非常有份量，只有尾端小鸡腿那边有骨头，其他都是去骨处理，可以放心吃。
肉质紮实不会有鸡肉的腥味，配上麻油烧酒锅超搭，直接便麻油鸡腿！
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肉老大推荐TOP6｜活菌梅花猪
套餐：$295元/单点：$225元。
活菌梅花猪的口感我觉得比一般猪肉片再Q一点，建议肉片涮到全熟之后不要煮太久避免过硬，会比较好吃喔。
因为有打卡，所以多送了一份❤❤
肉老大推荐TOP5｜手工花枝浆
主餐加点：$100元/单点：$150元。
一份就有两支手工花枝浆，有没有看到中间有一颗颗晶莹剔透的花枝呀？
一般花枝浆都只有花枝直接打成泥状，肉老大的花枝浆可以知道花枝块，不用加酱吃起来就满鲜甜的。
肉老大推荐TOP4｜招牌老饿面
附餐我真的超推荐招牌老饿面！这个手工面条吃起来很Q弹，真的有点像小当家的国士无双面咬下去会弹到牙齿那样，不过煮的时间不要太久，虽然店员没有说明烹煮的时间，我自己是汤滚了之后下锅煮3分钟(我还用计时器计时XD)
果然这时间刚刚好??
再煮得过程中，到酱料区调沾面酱，酱料区有天堂面(不辣)和地狱面(辣味)SOP可以让大家参考，最近小小戒辣，所以盛装了天堂面的酱料：胡麻酱、酱油2匙，白醋、香油1匙，再加一些葱花，胡麻酱味道真的非常香，又加了我原本吃乾面就必加的白醋，酸香酸香的味道，那时候其实我已经差不多饱了，但吃完一碗面觉得还想再来一碗?
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肉老大推荐TOP3｜泰式酸辣洋葱
主餐加点：$20元/单点：$30元。
敢吃洋葱的超推泰式酸辣洋葱喔！
洋葱切薄丝以酸甜微辣的酱汁腌渍，去除了生洋葱的呛辣，保留生洋葱的爽脆。
肉片涮起锅后先不要沾火锅酱料，把泰式酸辣洋葱包在肉片里面，用洋葱的酸辣酱汁取代火锅酱，少了肉片油脂的负担感，只有清爽脆口的口感，超推！(还是我把泰式酸辣洋葱放TOP1好了??)
肉老大推荐TOP2｜麻辣果冻鸭血豆腐
麻辣锅的精华无非就是鸭血跟豆腐！鸭血豆腐不够入味的话，麻辣锅就白点了！
虽然肉老大不是麻辣锅专卖店，不过鸭血跟豆腐也是他们家必点的招牌之一，鸭血处理得很软嫩，咬开还会有汤汁流出，不会有那种咬不断的韧感。豆腐也很入味，但又不会都只有咸味，如果下次没有点麻辣汤，我也会单点麻辣果冻鸭血豆腐的。
【清水美食】80%的清水人都吃这家鸡排，按摩过的鸡排锁住肉汁，更嫩更入味更好吃！
肉老大推荐TOP1｜牛小排
套餐：$549元/单点：$479元。
其实本来是想点A5和牛，但因是限量供应用餐时已完售，所以点了牛小排。
因为我比较不喜欢油脂太多，吃没几片就腻的肉品，肉老大的牛小排油花主要分布在肉片外围，刚好中和了中间较无油花部位，整体吃起来完全不会油腻。
所以牛小排是我心中的TOP1啦！
牛小排肉片涮至五分熟带点粉色，口感会偏柔软。
喜欢Q一点的口感就可以直接涮到全熟喔。
另自助吧有提供可口可乐系列饮料、冰淇淋、霜淇淋吃到饱。
【浓缩饮料推荐】只要一颗浓缩胶囊，黑糖暖姜茶、桂圆红枣茶，想喝随时有，独立包装安全又卫生。
?再来附上菜单?
以上价格均需再加10%服务费。
对了，再跟大家报告一下肉老大的优惠资讯！
肉老大打卡活动：将主餐拍下并於FB打卡，就可以兑换活菌猪or牛腹肉一份。
每个人打卡就都会送，所以要点餐的时候，记得避开牛腹肉跟活菌猪喔??
肉老大肉品涮涮锅锦西店
⏰时间｜11:30–01:30
?电话｜(02)2536-1777
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