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【大安区美食】锅好看|冷藏肉专门|CP值变高|鸡白汤浓郁好喝

时间:2023-06-02 09:01:01 369浏览

事隔一年再次造访锅好看其实在这期间我们也还有吃过一两次后来他们菜单有换过新的四人套餐划算很多像我们这次吃四人份的双拼套餐大概800上下但肉量很多

店内空间相当宽敞是一大优点不过有一个致命的缺点是店内中华电信完全没有收讯就当作专心吃饭聊天放下手机也好(苦笑店内是有wifi可以连线就是

锅好看的专属调味料调配好的辛香料加入特调酱汁即可吃起来是微酸微辣满开胃的

这次的四人套餐共有牛腹肉、牛小排各两盒以及黑豚嫩肩跟黑豚腹肉各三盒合计共有十盒的超大份量

汤头部分我们这次是选了胶原鸡白汤、盐趜豚骨以及原味蔬菜汤

盐趜豚骨呈现相当明显的棕色汤头闻起来真的很有豚骨拉面风味这款适合煮肉

胶原鸡白汤则是之前吃过一次超惊艳单喝就感受到鸡汤浓郁也是适合煮肉之前曾经加入白饭作成泡饭滋味真的超级好!推荐如果点鸡白汤的朋友一定要留一些白饭试试看这个吃法

原味蔬菜汤是之前介绍过的看起来超级像白开水但汤头其实比一般火锅的高汤都浓郁一些只是上次来的美味度没有给这么高其实就是因为汤头当天缺货只喝到原味款觉得特色不够明显所致这次喝到豚骨跟鸡白汤真的是大改观美味度大提升

除了套餐外我们还有加点了综合菇类、蛋饺跟豆皮综合鲜菇$48

豆皮跟蛋饺$38、68

虽然这两款价格稍高但真的很好吃!

菜盘部分

锅好看菜盘也是走健康路线以满满的蔬菜搭配部分豆类为主而且他们家的菜都很嫩鲜甜爽脆

接着就是重头戏肉类部分啦!牛腹肉

说实在牛腹肉就已经很好吃因为锅好看标榜冷藏手切肉所以肉的甜味都锁在里面跟冷冻肉片的差别真的很大特别是牛肉

肉质更好的牛小排

光看这油花就知道有多鲜甜美味锅好看的厚度也拿捏的不错平均一盒有六片左右

猪肉部分则有黑豚腹肉

腹肉部分的油花较多让人讶异的是份量给好多一盒大约有十片冷藏猪肉的口感明显较软但吃到后面可能会略腻这时候可以搭配酸甜辣的特调酱汁

黑豚肩肉

相较之下油花较少的部分口感同样软嫩好吃用豚骨汤头煮会更甘甜!

整体来说我个人是觉得锅好看的冷藏肉肉质是没什么好挑惕的之前有的价位较高以及汤头供应不足的问题在这次都得到解决所以整体的推荐度提升很多锅好看在菜单调整后在汤头、肉质、价位、环境都相当优秀(可能就是网路收讯问题还需要改进XD)最近入秋开始变冷推荐大家可以来这吃锅暖身子!

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