位在捷运tb桥站的三和夜市是在地人从小逛到大的夜市，小小的一条，但是却隐藏了很多美食喔！有些还是编辑妈妈从小吃到大的呢，今天就要跟爱逛夜市的人分享，小小的一条夜市内到底有怎么样的超强美食！

#柳家麻油鸡

麻油汤面线$50

来三和必吃的麻油鸡，冷冷的冬天来上一碗真的很赞，浓郁的麻油汤头，相当清爽顺口，酒味不会太重！他们家面线料理的很好，不会过於软烂，真的很赞，只不过我吃过几次觉得汤头对我来说有点偏咸，不过整体来说是不错的，鸡肉也很软嫩喔！

＃无名臭豆腐

臭豆腐$50／萝卜糕一块$25

这家是我到三和夜市必吃的臭豆腐店，远远的就可以闻到香味，红色的招牌上写着臭豆腐，没有店名，仅有几个露天的座位，臭豆腐是现点现炸，口感酥脆又多汁，加上泡菜跟黄瓜口味相当清爽！

炸萝卜糕也是必点，一大块萝卜糕下去油炸，外酥内软，再加上老板特制蒜泥酱料！真的很不赖喔～如果怕吃不饱，可以再点上一碗大肠面线，大肠的量给得相当大方，是cp值很高的一家店喔！

#市场口木瓜牛奶

木瓜牛奶$50

假日去的时候这家都是排了长长的人龙，没有贩卖其他的果汁，主要就是现打木瓜牛奶，味道相当浓郁，甜度也很刚好，有些木瓜牛奶喝完了之后口会很渴，这家完全不会喔！因为木瓜放得很多，偶尔还会吃到木瓜的果肉呢，老板相当的亲切，而且是个美女呢！

#万粒肉圆

肉圆$30

这家已经20年的老店，皮Ｑ肉多整个份量十足，里面添加了笋丝吃起来多了一些甜味，再加上甜辣酱和蒜泥真的很不赖，而且一颗只要30元，难怪有那么多老饕以及外地人慕名而来！

#阿文馄饨汤圆

馄饨咸圆$65

位於三和夜市内路口交叉地带的这家馄饨汤圆店，是夜市中的超人气摊贩，招牌的馄饨咸圆一碗都会有三颗汤圆，汤底则是相当古早味的葱油清汤！汤圆内馅包的纯肉的丸子，外皮Ｑ弹内馅相当扎实，比起汤圆我更爱他们家的馄饨，口感很滑嫩，搭配清爽的汤头真的很优喔！

店家也有单卖盒装的汤圆跟馄饨，让喜欢吃的朋友可以买回家，依照自己喜欢的口味进行料理喔！

#炭烤蜜汁鸡排

鸡排$65

走到夜市尾端，会闻到浓浓的碳烤香，一群人围在一家冒着浓烟的小摊贩前，这家炭烤鸡排是三和夜市里我最喜欢美食之一！炸好的鸡排鸡腿放在烤网上烤的滋滋作响！光看就口水直流，金黄色的鸡排涂满特制蜜汁酱料撒上些芝麻增加香气，真的很不赖

鸡排的外皮不是酥脆的那种，蜜汁甜甜的很好吃，肉质也很鲜嫩多汁，鸡排都是现烤的，但个人觉得就算冷掉还是很好吃喔！

#朱记花枝羹米粉炒

花枝羹$70

这间位於转角的花枝羹店，店面相较於其他店家大上许多，店内贩售的品项很简单就是花枝羹跟炒米粉两种，满满的花枝几乎看不到汤，口感Ｑ脆、味道鲜甜，羹汤勾芡适当不会太稠，是清爽好入口的那种！只不过价位有点偏高，老饕们推荐一定要加乌醋跟店家特制的辣酱提味，冷冷的冬天超适合来上一碗！

＃武大郎葱仔饼

葱仔饼$13

适合边走边吃的小点，一块才13元的葱饼，每次去都好多人排队，老板的手都没有停过，不停的在煎台上料理着葱仔饼，酥脆的口感，浓郁的葱香味！我一次可以吃２-３片，虽然没有特别的调味跟配料但我就爱这种简单的美味，是会越吃越涮嘴的喔

＃蛋白卤味

卤蛋白$30／脆肠$60

吃个卤味竟然要排上一个小时，这家位在三和夜市附近的人气卤味摊，营业时间一到就可以看见满满的排队人潮，招牌的卤蛋白更是掳获许多吃货的味蕾，很多人吃蛋不喜欢吃蛋黄，贴心的店家特地把蛋黄挑出来，满足那些爱吃蛋白的饕客！卤的超够味的蛋白加上一点特制的辣椒酱，真的很够味很涮嘴喔，除了蛋白之外像是脆肠、豆腐都是人气商品喔！

＃云林锅贴

招牌锅贴$5.5／蚵仔煎$65

这家人气锅贴不在夜市内，但离夜市也不远，走路大概５分钟就会到罗！原本只是一家小小路边摊，到现在已经有自己的独立店面了！招牌的锅贴比一般的连锁锅贴店来得大，一口咬下还会爆汁，外皮也煎得很酥脆，再配上特制的辣酱超赞的！除了锅贴之外，还有贩卖蚵仔煎，这里的蚵仔煎跟外面的蚵仔煎比起来多了一种酥脆的口感，也受到很多人的喜爱喔！

#香酥棒

一支$25

吃完咸食想吃甜的香酥棒绝对是你的第一选择，快到摊位就可以闻到超香的味道！每次都会忍不住买个两支来吃，尤其是刚出炉的香酥棒，外皮酥脆裹上了淡淡的糖衣，里头松软口感很扎实，原味是我最爱的口味！另外还有芝麻的口味，多了芝麻的香气也是很不赖喔！

三和夜市每天都有营业，相当适合每天都想逛夜市的狂人，以上这几家必吃美食，大家快通通蒐集起来吃起来吧，如果你还有更棒的名单也欢迎留言分享给编辑哟

popyummy/撰文报导

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