tb吃得到的温体牛又一间来自嘉义的骨力牛使用的也是tw的温体牛肉但好像满少人知道他们家的特色是除了牛肉火锅也有卖牛杂跟牛肉汤自己一个人吃也可以！

从牛肉面、牛肉料理到火锅不管是多人聚餐还是单人吃晚餐都有适合的餐点价格也算满便宜的

这次我们两人点一份个人的牛肉火锅外加一份牛杂刚好可以吃到牛肉跟牛杂另外还点了一份牛肉饭

牛肉饭$50

切碎的牛肉片铺平在饭上可以看出使用的牛肉是卤过的口味使用的看起来是类似牛腩的部分带有胶质

吃起来口感软Q不柴加上又有淋上一点酱汁我个人满喜欢的点一碗配火锅很刚好

鲜牛肉火锅$300

附上一盘牛肉跟菜盘的牛肉火锅这个是个人锅的份量家庭锅的话是500份量会更多但其实两人分我觉得还满刚好的

牛肉真的超嫩的温体牛通常属於油花偏少口感较扎实所以轻轻涮一下就可以起锅开吃

能在tb吃到温体牛的火锅真的超赞而且以价位来说骨力牛算是比较便宜的当然份量上也是跟牛总那种不能比但这样份量对单人或两人来说是比较划算的

牛杂部分有牛肠、牛肚、牛心等种类很多不同於温体牛已经是煮好的下锅也是汆烫一下就可以吃

我觉得他们家牛杂也是很好吃吃起来很嫩特别是牛肚、牛肠类Q但不会难咬相当优秀！

整体来说骨力牛的价格跟份量让在tb吃温体牛跟南部一样简单自己一个人也可以用餐这一点算是我推荐的主因当然口味上跟台南牛肉汤或牛肉火锅还是有差距但在tb来说算是相当推荐的选择！

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