阳明山国家公园，应该是北部人常常到访的观光景点，除了有一望无际草原的擎天岗，还有十分疗癒身心的硫磺泉，就算没有泡汤，处处也可见白烟飘缈的景象，非常浪漫。但是说到阳明山的餐厅，除了山产餐厅之外，我自己实在想不到有什么代表性的餐厅。

今天要介绍的餐厅【好样秘境】，位於阳明山菁山里、靠近冷水坑。也是十分热门的网红景点餐厅，建议大家用餐之前先预约，以免客满久候。

环境介绍

我们到访的时候接近傍晚，虽然没有白天晴朗的阳光，但是这样郁郁葱葱的景象，也是十分美丽。

【好样秘境】店内也有贩售各式的文青商品，也很适合拍照。

玻璃屋的设计，就算天色渐黑少了阳光，也有一种身处大自然的自然气氛。

餐点介绍

炒杂蕈面包沙拉义大利风乾火腿片和烤蛋

这是一道清爽的前菜，沙拉上的油醋酱非常开胃，再搭配半熟烤蛋，让口感变得更丰富。

炸鱼薯条

现切薯条搭配鱼块，热热的吃非常过瘾，是一道中规中矩的料理。

水牛城鸡肉与蓝乳酪沾酱

特调酱汁的鸡肉，配上非常特别的蓝乳酪沾酱，当初点餐的时候店员还特别提醒，蓝乳酪沾酱吃起来会有臭臭的起司味，这完全对我的胃口！推荐给喜欢吃起司的你，一定会像我一样把酱舔的乾乾净净XD

好样x太阳烘焙坊合作甜点介绍

「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」

太阳烘焙坊布朗尼佐好样自制火龙果冰淇淋

美式甜点常见的布郎尼，特别的跟”火龙果冰淇淋”搭配，视觉上非常吸睛，火龙果冰淇淋吃起来是意外顺口的奶香，搭配温热紮实湿润的布朗尼蛋糕体，想都没想到的组合，拼接出经典的滋味。

「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」

巴斯克乳酪蛋糕佐百香果酱

口感绵密、吃不出空气感的巴斯克乳酪，味道上除了满满的奶香之外，还带有一点略酸的口感，搭配新鲜百香果制成的百香果酱，中和了乳酪蛋糕的重腻口感，在视觉上也更加丰富，也是从没想过的搭配组合，我十分喜欢。

「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」

胡桃黑糖肉桂卷

松软Q弹的面包体，店家说，这款肉桂卷采用总统奶油制作，搭配上黑糖的淋酱以致口感湿润、不会过於乾涩，选用tw在地的肉桂粉加入面体，使得肉桂香气平均、不过呛、不过辣，再搭配上胡桃吃进嘴里，坚果的香气、香甜肉桂卷於口中结合越嚼越香，喜欢吃肉桂卷的不要错过！

「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」

提拉米苏

口感绵密，在口中轻盈感的蛋糕体化开后，有着淡淡的咖啡香气、淡淡酒香，配上微苦的可可粉，直接荣登今天的甜点类冠军！

询问店家才知道，除了蛋糕体选用来自法国经典的马斯卡邦乳酪慕斯，特别的咖啡香气来自手指饼乾吸附了咖啡莱姆酒，让蛋糕吃起来简单而有层次。

后记

这次来访【好样秘境】，除了店内环境超美、店内装潢融合自然景观，餐点的部分也是在水准之上，最让我惊艳的是来自「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」进驻店内的甜点精致又美味，在经典的甜点上又加入小创意，让甜点在经典口味之外，更增添了细腻的创新风味

「SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊」除了进驻【好样秘境】提供下午茶之外，也有其它服务像是外烩、客制蛋糕、咖啡厅合作…等，喜欢各式甜点的朋友，可以点选下方资讯关注。

甜点资讯

店名：SoleilCuissonStudio太阳烘焙坊

店名：好样秘境

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