▪景平洞天

火锅居然免服务费！？将服务费用转到材料价格，提供好食材

原本以为洞天门口是在81巷的35号，结果它的正门是在后面，其实满明显的左转拐个弯就看见大大的「洞天」

平常这里上班族不少，洞天果真别有洞天，就连店门口的旁边还有一个像大庭院的感觉

居然摆放着摇椅，看起来就像到朋友家作客一样，格外温馨

外部设计果真与其它火锅店特别不同，难怪就点餐以及食材方面更是令人印象深刻

座位来说挺宽敞的，动线也是满不错的，不会过於拥挤，而且他们家火锅采用电磁炉的方式用起来相较起来安全许多

他们家自助吧可以算是多样化，就连附餐那些也都在自助吧内出现，还有最令人惊艳就是有甜品！

饭的部分也有义式炖牛、食蔬咖哩、猪卤肉可以做选择，相较其他间独享锅来说选项多变化

不过还是希望大家可以好好珍惜得来不易的食材，可别浪费店家一番好意

点餐部分也省下人力成本，运用现在的科技采用QRCODE点餐，其实相当方便也节省不少时间

用手机滑一滑看自己要吃甚么品项，加点再扫一次QRCODE就可以进行加点

我们当天是点汤底：胡椒猪肚汤$49、黔味麻辣汤$49；肉品：三只小猪锅$368、花东樱桃鸭锅$268(每锅清洁费$20)

胡椒猪肚汤$49

老实说，我真心觉得这锅还是有点辣度存在呀！！好啦！它的辣是胡椒的辣

真的要跟麻辣比起来一点也不算甚么，不过这锅一开始喝会以为很容易腻口的，想不到喝到后面居然很涮嘴

可能浓郁的胡椒香气，本身就是我的爱，每锅旁边会再附个小汤罐，要加汤时可以自己倒，等到小汤罐没了再去自助吧拿原味汤底加

黔味麻辣汤$49

红通通的麻辣锅，光看跟想像头皮都要发麻，吃起来真的「麻」、「辣」

那种麻是会麻到舌尖，辣则是会热到胃，嗜辣者肯定会想嚐的一款汤底

不过这麻辣锅来头可不小，是洞天的央厨自己炒的麻辣，果然那种麻辣度是外头火锅店无法比的

菜盘$0

洞天给的菜盘相当丰盛，直接满满的让你享有清脆又新鲜的蔬菜，除了高丽菜跟金针菇一些常见的蔬菜类

洞天也是有几样蔬菜与他店不同的，有些小细节还是得吃过后才知道

食蔬咖哩

常见的自助吧大概会有卤肉饭，但真的挺罕见有咖哩饭，虽然为食蔬可是吃起来也是挺不错的

咖哩酱、马铃薯、红萝卜所制成的食蔬咖哩，吃起来较没有一般咖哩的辣度，不过爽口、清甜度可是大幅提升

吃久了也比较不会腻口，整体来说配上火锅来吃居然相当适合

三只小猪锅$368

由松坂猪、梅花猪、猪五花，合成三只小猪，这样的分量搭配上价格，在外面很罕见了

食材上的选择也是洞天最坚持的，采用「云林快乐猪」，透过免服务费将人力成本转换成呈现好的在地食材给顾客，

大概除了牛肉以外，其他肉品均用tw在地肉品，真材实料在「洞天粤式煲汤独享锅」才深刻感受到

三种猪肉均能吃到最鲜嫩多汁口感，一点也不乾柴，油脂分布均匀配上麻辣锅吃真的相当意犹未尽

猪肉的嚼劲感，吃目前吃过独享锅中较大力推荐的！

花东樱桃鸭锅$268

运用花东的山泉水饲养的樱桃鸭，花东的好水好水众所皆知，而这样的樱桃鸭肉居然才$268！

果然洞天的坚持，真的可以呈现tw在地真材实料在火锅上，提供给消费者一个安心无负担的食材享用

肉感紮实吃起来Q弹有嚼劲，搭配上胡椒猪肚汤底吃的樱桃鸭吃起来格外美味，爱吃鸭肉者绝对不能错过这锅

虽说免收服务费，不过每锅酌收$20清洁费，算起来都比收10%服务费划算很多

现在店内还有集点活动，挺特别的，集满10锅后，11锅开始就免清洁费；集满50锅后，51锅开始就请吃肉，这样的集点活动相当特别

♡大推洞天粤式煲汤独享锅给大家！吃锅吃到意犹未尽♡

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