「中华卤味历吏有2000年」??

卤味起源，可追溯至秦朝，当年李冰父子到四川兴建都江堰，并提炼出「井盐」，再搭配当地产的「花椒」，就成为卤味开端，「卤味可能在秦始皇的爷爷时代就发明了！」而到了唐朝，常有文人雅士聚会喝酒，搭配就是卤味，如盛唐大诗人李白便曾到过四川，而宋朝更由张择瑞绘制《清明上河图》显现市井繁华，亦有文献留下路边摊贩卖卤味，在在显示卤味传承的渊源流长。

而在tw也是tw囝仔从小吃到大不可或缺的美食之一

一直以来都很喜欢吃卤味??

尤其是阿嬷的复古口味是最爱的

听说这家独特的口味是利用采收剩余的「甘蔗头」

来当柴火卤制小菜并再用甘蔗糖烟燻上色

工序繁复、制作用心、选材包装严谨、安全卫生

那吃起来多一层说不出的烟燻口感整个超赞的啦！

冰凉吃时是Q弹有劲、热食吃时是软糯燻香

啊啊啊我的口水流不停呀！！！！

方便现代人饮食习惯小包装更能保鲜

吃多少、订多少、拆多少、食材一样新鲜

最近都在减醣不能吃淀粉

所以冰箱都会备用一些卤菜来吃(拆封即食超省时)

再简单炊一些原型食物如蕃薯或南瓜再简单炒个青菜

简单的午、晚餐就可解决了

如果忙起来开会或晚回家或者有聚会

冰箱一打开拿出卤味拆封即可食用超方便的啦！

或是想吃热的　简单微波一下热食马上上桌

再忙、再晚都可以吃到古早味阿嬷牌卤味

冰燻卤味口味也有很多种口味任君挑选???

鸡翅、鸡胗、鸡脚、鸭翅、鸭舌、鸭脚、卤蛋、猪脚

冰脆土豆、豆干(豆类蛋白质适合减醣)随你怎么搭

这么多种类我一定是选好几样放冰箱的啦！

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#冰燻卤味的特色

#老卤汁制成风味自然不死咸

#蔗糖加热产生淡淡糖香

#糖燻附着於卤味表面风味较佳

#数十万公斤原料老卤汁散发出中药香

#形成品牌独特风味口味具有标帜性

#冷吃口感Q弹#热吃更显老卤与蔗香多层次口感

#生产通过国际ISO认证#急冻锁住美味

#不添加防腐剂#慎选优良合格食材

#接单制作享受新鲜

金福华食品