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[ 离域 Café ]原来在台中也可以吃到深夜甜点!!

时间:2023-05-25 09:01:02 16浏览

结束吃完DayIn的早午餐跟饭后甜点鱼刺人后,

我们跑去了充满童趣图案的彩虹眷村,

拍了不少照片之后,

匆匆的赶往我们预约好的甜点店,

准备好好的来享受下最可以让我感到开心的甜点时间,

这次我们选择了2021年8月底才刚开幕的离域,

他外观就蛮有个性的,

是一种带有的个性的纯白风格,

进到里面后,

因正逢四点接近傍晚的时刻,

整家店给我一种微昏暗,

有点像餐酒馆的感觉,

但他其实也不是我一开始以为的纯甜点店,

而是复合式餐厅,

有咸食、甜点,还有餐酒馆,

所以说,

从下午开始一直到深夜都有不同种类的食物可以享用,

这是还蛮特别的组合!

[抹茶千层]

整体口感是偏厚重,

除了面皮是偏有口感的,

至於夹馅部分我吃起来觉得特别有厚重感,

多吃几口会让人有点腻口,

问了店员,

他们中间夹的不是纯鲜奶油,

而是还加了白巧克力去做口感上的调整,

但我个人不是太喜欢这种口感,

觉得有点太重了,

失去了清爽感。

抹茶味还好,

虽然重但是那种浓厚感不是抹茶的浓厚感,

而是他中间的夹馅带来的厚重感。

也因为加了白巧克力所以他整体口感来说,

是比较偏扎实的,

而不是柔软水润感的。

[伯爵生乳卷]

他的伯爵茶带来的佛手柑味道非常的强烈,

不喜欢伯爵的人真的会受不了。

他的蛋糕体吃起来偏紮实,

我是觉得有点没有烤的很乾的感觉,

但是吃起来又还好,

不像是没有烤透的感觉,

纯粹是切的时候感觉上的差别。

中间夹馅的生乳伯爵茶叶粉末下的超重,

而且是粗粒感的茶粉,

单吃的时候,

当鲜奶油在嘴里化掉时舌头上会感受到他的茶粉颗粒感。

[焦糖布丁]

他的口感算是偏软嫩的,

但是又有一种很像寒天还是果冻的脆感,

味道不会太甜。

至於焦糖部分,

是偏苦到有点带酸的程度,

跟着布丁体一起吃,

倒是平衡的还不错。

[洛桂玫](甜度固定

喝起来很像没有甜度的美颜社,

带有洛神独特的香味跟酸味。

[桂花乌龙](无糖微冰

清爽好入口,

适合搭配这次点到口感味道上偏浓偏重的品项。

八月底刚开幕的离域,

店内用餐座位不算太多,

整个坐满的话,

大概是15-20人左右,

但也不会让我感到太用拥挤的感觉,

加上挑高的空间设计,

虽然下午的气氛昏暗,

但是没有那种很压迫的感受,

还是舒服的感受。

FB:离域

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