川菜，不管在tw还是在湖州，大部份的餐馆还是会配合当地人的口味做调整。

而这家川菜馆，是我吃过真的不知道该称赞老板坚持四川原汁原味道地的口味还是该吐槽老板不懂得当地民情？

因为这家的川菜真的很道地…真的是满满的整碗辣椒！

【先啓半步颠小酒馆】是一家火爆上海很有武侠片里江湖客栈风格的川菜馆。

据说店名取自於周星驰的电影《唐伯虎点秋香》，创始人还是周星驰的死忠粉。

走进这家店里，不管是餐具还是桌号牌，都会有种武侠片沉浸式的穿越感…

俗话说：有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有酒，今朝有酒今朝醉。

在这家店里无时无刻都可以感受到江湖气、英雄梦的存在，让大碗喝酒、大块吃肉的豪情云天都融入到这侠骨柔情的小酒馆中。

这家店的特色就是如同创立的初衷：大碗喝酒、大块吃肉，所以餐点的份量都是正常量的3~4倍，用料也非常实在。

并且，这家川菜馆为了保持正宗口味，从厨师到服务员大部分都是四川人，就连有些食材也是四川本地品种，口味才能保持道地纯正的四川味，将香、辣、麻三种味道的精随完美演绎。

服务人员大姊很热情，会和客人聊几句，也会送上小菜，只是…小菜也是辣的。

我们点了：黯然消魂炒饭、乐山翘脚牛肉、不一样的酸菜鱼（巴沙鱼）、泰椒炒鸡蛋、慢先生仙楂气泡水。

老实说，我实在吃不了太辣，所以都是点微辣的…但是，这家川菜馆的微辣并不是我们想像中的微辣，而是几乎是中大辣的口感了！（辣到我想要扶墙…）

满满一大锅真的超满足！个人觉得…这辣度适合爱吃中辣的人。

牛肉口感还不错，滑滑嫩嫩的。

鱼肉是采用黑鱼，口感滑嫩。

酸菜据说是采用成都本地的。

汤汁的口感是真的又酸又辣得很够味。

这道菜原本想说应该不怎么辣了吧…No！

瞧瞧这盘菜里的辣椒填满度，大约是中辣度。

炒鸡蛋的口感还蛮滑嫩，可以吃得出厨师的功力深厚。

这是我点的菜里唯一不辣也不让我黯然的。

中规中矩，没有特别让人惊艳的地方，但至少是整家店里唯一能让小孩吃的。

这饮料在一般超市还不多见，点来嚐嚐鲜。

其实就是仙楂汽水啦！

整体来说，没有三两三真的不要大胆的上梁山！

据说这家《先啓半步颠小酒馆》是在上海口碑超好的川菜馆。

原本以为通常店家都会配合当地口味做调整，不至於这么辣，没想到…是这么的正宗！！

尤其是看到点的每盘菜里的辣椒好像是不用花钱买似的，满满的辣椒，而且还是微辣…很难想像吃大辣的朋友是辣到多刺激的程度？（惊吓）

所以，喜欢吃辣的朋友，这里会是让你纳入口袋名单的好去处，本人亲测确实非常正宗四川味。

营业时间：11：00－23：00

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