
去到日本什么都可以不吃,但拉面绝对是必吃美食!浓郁的汤头、Q弹的面条再来个溏心蛋,那美味程度令人回味无穷,每次都吃到见底!今天编辑整理出池袋地区的五家拉面,赶快呼叫亲朋好友一起笔记下来吧~
1.好看家
荣登网友激推NO.1拉面店的「好看家」,排队人潮从未减少,爆夯程度我想编辑都不用多说,面条使用北海道小麦粉制成,店内招牌是「好看家拉面」,软嫩适中的厚切叉烧,配上浓、纯、香的汤头,让它称霸各大杂志及SNS版面,更有网友直呼:「吃过它才算来过东京!」
面条Q弹,重点是可以免费加面(在点餐时要提前告知),超浓郁的汤头完全命中编辑的拉面取向,实在太美味了!(若觉得汤头太咸也可以加高汤)
营业时间:10:30~翌日4:00(12月31日~1月3日公休)
2.大胜轩
来头不小的「大胜轩」是日本沾面始祖,老板山岸一雄有着拉面之神的称号,无论当地日本人或观光客都相当喜爱。现在由二代店长经营,知名度依旧不减,汤头香醇,厚切叉烧是偏硬的瘦肉,不用担心脂肪太多,去池袋玩别忘了朝圣一波!
当中的沾面可说是编辑吃过众多东京沾面中较好吃的!超浓郁的汤头,加上无限的香葱及超大块的叉烧肉,夹起面来沾一口吃,根本好吃到让人想再加点、加点再加点!
营业时间:11:00~22:00(星期三公休)
同样以沾面打出知名度的「BASSOドリルマン」,位於JR池袋车站与目白车站之间,面条属於粗面,Q弹有劲,汤头由小鱼乾及豚股熬制而成,非常浓郁,适合喜欢吃重口味的朋友。要注意的是卖完就会提早结束营业,所以想吃的可要趁早!
营业时间:11:30~21:00(星期一公休)
4.东京豚骨ラーメン屯ちん池袋本店
相信不少人都吃过东区的屯京拉面,但去到池袋,一定要品嚐最道地的原味!比起tw分店,池袋总店的汤头浓郁许多,溏心蛋也十分香浓美味,偏硬的面吃起来更有嚼劲,一口吃下去绝对让你齿颊留香,回味无穷!
营业时间:11:30~21:00(星期一公休)
5.面处花田
这拉面从侧面看俨然是一座小山啊!「面处花田」店内提供的皆为味噌口味,特别的是他们的汤头并不是事先熬好,而是以中式大锅翻炒蔬菜后再加入高汤炖制而成。一进到店里便闻到味噌的焦香味,令人垂涎三尺。也因为加入蔬菜的关系,使汤头不会太过咸腻,轻松吃完一碗不是问题!
营业时间:一~六11:00~23:00/日11:00~22:00(12月30日营业至下午五点,12月31日~1月4日公休)
以上五家拉面各有千秋,看了每一家都超想吃哦!冷冷的天来一碗最疗癒了。赶快把它们加入行程清单中,下次去池袋玩不妨品嚐看看吧~