详细咖啡厅食记~请参考多图好读网志~
越来越多的特色咖啡厅，选择开业在地幅宽广的桃园地区，其中又以中坜区的集中程度较高。今年10月底才新开幕的【冷杉咖啡】，就是一间隐藏在巷弄中、老宅改建的超新咖啡厅!
【冷杉咖啡】位於中坜住商混合区的一楼转角，附近就是远东SOGO商圈，充满许多在地咖啡厅与餐厅；交通方面…如果要从中坜火车站散步前往，大约15分钟就能走到，距离不算太远~满方便的!
位处转角的冷杉咖啡门前保留很大一片空间利於大家拍美照XD
不是没对焦而是这面墙使用了直纹压花的"长虹玻璃"模糊为其特色
店家并没有挂上明显招牌仅在大门边设计了咖啡厅logo与店名
咖啡厅的外观十分低调，甚至没有装上明显店家招牌，路过很容易误以为是那间设计工作室…我们骑车还差点错过呢!
【冷杉咖啡】使用大量的落地窗，店门口建筑的转角处有两面墙，以近几年设计界大热门的"长虹玻璃"作装饰；直纹压花玻璃材质同时拥有透光力与半隐蔽性，给人一种耳目一新的清新高级感，并富有神秘朦胧美!
※【冷杉咖啡】店内装潢※
一进门先看见一桌4人座位与工作柜台
有发现吗?!落地窗几乎都装上了一般公司行号最常见的百叶窗帘
门口VIP座位这区采用木质调桌椅及收纳木柜
这是很多人拍美照的指定座位不过~可能要3人以上才能坐这桌喔!
店内充满大地色系设计工作柜台与内场墙面统一使用木头材质
进入【冷杉咖啡】首先映入眼帘的，是大地色调的深棕色木头家俱与工作柜台，可以看出店家用心营造让人感到舒适的视觉效果。
仿古风格的收纳柜(看起来并不是古董柜)摆放了许多店主精心收藏，边欣赏也能顺便神游伪出国XD这一区的木制座椅更贴心地摆上了坐垫，让人屁股也感觉到很舒服~荣登冷杉较好座位!!
这面柱子用4片大镜子包覆透过镜面反射视觉上空间变得更宽敞了!
工作柜台上有一个全透明的面包展示柜，陈列了当日新鲜出炉的贝果面包与英式司康，看起来都很美味~如果想瞧瞧现烤面包实品，可以先在此处挑选。
店里主要的双人座位区我们选择咖啡厅最中间的位置
我们的座位直面对着工作柜台、杯水自助区与杂货选品展示桌
【冷杉咖啡】双人座位区很大，但实际上只放置5组木制桌椅，与别桌的桌距之间都不会太近，坐着聊天挺舒心的；室内空间完全不会让人感到压迫~这也是咖啡厅给我较好印象之一!
桌上展示各种"银色"与"深蓝色"的质感选品小物 能同时收集到这么多蓝色系周边商品好厉害!
摆在一旁的杯水自助桌…也很有设计感 水杯跟台灯都是透明宝蓝色
【冷杉咖啡】除了店里展现设计细节，同时也有贩售一些质感选品小物；和咖啡厅配色-银白色与蓝色有所连结，选品也是以这两种色系为主，甚至自助水杯跟桌灯也是透明蓝色的…店主是否偏爱此色呢?!
咖啡厅的另一区桌椅画风全然不同以银色系4人桌为主
这一桌简直就像展览艺术品啊…好可惜2个人不给坐这边
感觉落地镜择摆的位置与角度有特别算过?镜面反射也很美~
咖啡厅最里面的区域，摆设了三组4人桌座位，银色桌椅质地摸起来…很类似欧美常见的露天座位铝制桌椅，在室内商业空间放这种风格满奇特的，但也不会感到违和啦!
题外话~【冷杉咖啡】有许多角落都放置了可供拍照的布景跟落地镜，网路上搜寻一下~就能发现不少网美网帅都会有张摆拍照，跟店门口的功能一样XD
※【冷杉咖啡】菜单与餐点※
很喜欢Menu使用的宝蓝色亮粉压克力板夹还好没卖不然又要下手了XD
【冷杉咖啡】的Menu总共有3页，第1页为咖啡品项，包含了义式浓缩与手冲咖啡；第2页为非咖啡因饮品品项，包含了牛奶、茶品与气泡饮；第3页为轻食与甜点。
我们点了：热美式-$110、冰拿铁-$140、满满起司贝果-$80、栗子泥奶油乳酪贝果-$90，平均消费金额$210。店里不收服务费，杯水自助式；未客满则用餐无限时。
美味的早餐餐点上桌罗~杯盘跟杯垫都是蓝色系的好漂亮!
2颗贝果放在同一个盘子上旁边附上一小坨鲜奶油
栗子泥奶油乳酪口味上层的栗子其实会掉…
我点的是满满起司贝果，外表看起来没什么特别，但口味很有弹性跟嚼劲；内馅藏在贝果面包中，包覆好几块的方块状起司，吃完整颗贝果真的会有饱足感喔!
朋友点的栗子泥奶油乳酪贝果，外层洒满坚果碎粒(食用要小心会掉满桌XD)，内馅则是微甜栗子泥奶油，朋友说出乎意料满好吃的~!
义式咖啡的杯装容量不大，约250~300ml左右，是浅嚐品味类型。【冷杉咖啡】的咖啡豆是由另一间咖啡专门店"θRICACAFE弎咖"提供，感觉两间店可能是合夥关系?
冰拿铁虽然看起来加入很多牛奶，实际上咖啡味是挺重的，喝起来口感丰厚，不会让你有喝咖啡牛奶的感受~喜欢重口味的人应该会爱。
朋友点的热美式咖啡，视觉上是很浓厚不透光的深咖啡色…光看就觉得好苦XD不过朋友是个重度嗜咖啡者，照她说法很温润顺口，不是咖啡水!
离开冷杉前~当然要在知名打卡墙前面合影留念!
对於【冷杉咖啡】的初印象，室内构筑的舒适氛围~让我最有记忆点!现代人喝咖啡…有时候喝的是一种气氛与习惯(但是这里的咖啡水准很高啦~不是一般难喝网美店!)
如果你也跟我一样，乐於享受咖啡厅提供的美咖与环境，不妨走出大tb地区~到远一点的【冷杉咖啡】坐坐吧!
网志? 萝丝小姐的旅图日记
个人**? Vivian_Lo
咖啡厅巡礼连载ing…?一百种珈琲店的味道
