不晓得大家还记不记得因为《新西游记4》的宋神指事件，在济州岛短暂开张的《姜食堂》呢？《姜食堂》的招牌料理「姜虎东炸猪排」，据说不但又大又多汁好吃，由於济州岛特产黑猪肉，因此做出来的炸猪排料理，相较於很多地方更美味。没吃到《姜食堂》的炸猪排没关系，韩国人激推「济州岛炸猪排美食店家」一次选四间给你～

充满日式风格的후카후카，就连店名、菜单都有日文加注，餐厅内也是以原木为主设计，特别的是外面的有用灯泡装饰，就像度假villa的氛围。这间的炸猪排使用济州特产黑猪肉，特色是面粉不会裹太厚，肉丝毫不小气的切超大一块，横切面看起来十分疗癒，这样完全有诚意的炸猪排，非常值得得去吃一次！

位於拥有「济州色」海岸的挟才海边，所以这间最迷人的地方除了他们家厉害的料理之外，还有可以直接看海的海景窗，坐在窗台边欣赏海的美边吃美食，是他们每到用餐时间就大排长龙的原因。再来是他的的炸猪排，可是有知名美食节目《周三美食汇》的报导，猪排外酥内软，且富含肉汁！另外招牌乌龙面也可以点喔！这间直接收在泡菜编口袋名单。

这间最出名的就是因为，他们家的炸猪排像姜食堂的炸猪排一样大，只要一端上桌，很多人都会被他的模样震慑到，拍认证照的时候，也会拿手掌去比较！由於是巨大炸猪排，所以厚度比较薄，但是肉不柴，而且很唰嘴，此外他旁边还会附上餐包，算是满有趣的吃法！很适合多人来分食或是大食怪来挑战呦～

第四间的是所有炸猪排中，吃法最特别的！刚炸好的猪排上会放上碎韩式豆腐，搭配独特的酱汁，会有点像麻婆豆腐的感觉，不仅丰富了口感，也增添几分趣味，究竟是什么想法，让老板把炸猪排去尬上豆腐呢？对了，这间走的风格是相当韩式的感觉，餐厅就跟很多当地的韩式料理餐厅一样，所以在这里可以体会到韩式style的炸猪排唷！

看了这么多炸猪排真的是好饿啊！不过偷偷许愿这辈子如果可以吃到姜虎东排的炸猪排就太好了！