
2022/06/18手作料理/便当(料理步骤⬇️)
主食:气炸柚香猪排搭水煮蛋/烤杏饱菇
蔬果:烫秋葵/奇异果?/番茄?
饮品:手冲咖啡☕️

早安~天气晴天☀️
大家周末愉快,吃早午餐?
今天小米香去安亲班考前复习,
妈妈~要去耍废/看电视?下。。??
看发个早午餐文,都能拖到晚餐?,
就知道~~真的很能混~时间。??
大家又一起来耍废下吧~~
?祝大家有个开心喜乐的周末。?



▶️▶️料理步骤:
??开始料理吧~?看影片罗!
1️⃣备料:猪肉超市一盒
先川烫过肉,前一晚或烤前1小时先腌。
?日式酱油1大匙?老卤1大匙
?柚子清酒1大匙(冰箱常备就用了~?)
?味醂1匙?蜂蜜1匙
?义大利香料粉少许?白胡椒粉少许
2️⃣过2关~沾蛋液+沾地瓜粉(也可换面粉)
等一下让面粉回潮后,再进气炸锅。
3️⃣今天肉比较薄,烤约0.8cm,先喷油,
气炸锅:温度180度烤10分,
翻面+喷油,温度180度烤8分。

4️⃣烤杏饱菇。。先调味:酱油+味醂。
上下火200度预热3分,烤19-20分。
5️⃣准备水果/生菜过滤水洗净/沥乾水分。
6️⃣手冲咖啡

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录
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