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新北市三重区 自强铁板烧-Joe是要对决平价版

时间:2023-05-01 09:01:01 145浏览

台式铁板烧必备的现炒豆芽与高丽菜!大家一定吃过各种铁板烧,有的铁板烧明显口味重,什么都要淋上独门酱汁,导致所有的菜吃到最后全部都一样,而且最后留在铁板上一堆汤汁。

这边的铁板烧呈现出来的滋味,比较像是提一点青菜的鲜甜味。我一开始吃豆芽与高丽菜时,会觉得好像调味不够重,不过最后主菜都是偏重口味时,反而能平衡口中的味蕾。

1️⃣椒盐鸡腿$170

看着照片的这道椒盐鸡,又饿了。自强的师傅年纪都偏大,炒铁板的流畅与火候控制、调味的精准,都有一定的水准。鸡腿外皮脆,内部肉质嫩,加上辛香料的搭配,饭都能多扒几口。

2️⃣海陆全餐$350

海陆全餐我觉得超级划算!!!可以说是必点~自强这边的海陆有鸡肉/沙朗能选,因为点了椒盐鸡,所以这边就选了沙朗。沙朗表现普通,吃起来颇像夜市牛排,但外层又裹了一点粉,个人不是很爱粉,但味道是不错的。

至於海鲜,标配是2尾虾+1篇鳕鱼。这边提供的虾子让我颇惊艳!!居然是新鲜草虾不是虾仁喔!!肉质新鲜弹牙,我愿意单点一盘虾~至於鳕鱼没有裹粉(棒)直接吃原型鱼片,还带点甜,个人大推海陆~

三重真的是美食天堂,还不知道自强铁板烧之前,我本人都是吃徐汇中学附近的大埕铁板烧。他就是属於我说的"什么都要淋上酱汁去炒"最后所有味道都差不多的重口味。(但我爱啊)

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