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台北美食|海真私房菜|知名眷村私房菜(文末有菜单)

时间:2023-04-22 09:01:01 236浏览

开业很久的老店,也是累积了不少的忠实顾客,回头客也算是不少,至少我们家也去吃超过十次也上,想到他的馒头夹豆腐乳就会想要流口水~~

餐点介绍

?韭黄牛肉丝-$320

韭黄香气非常够,牛肉丝也够嫩,两个味道融合再一起真的很搭。

?椒盐苦瓜臭豆腐-$280

炸过的苦瓜和臭豆腐再一起下锅做伴炒,几本上苦瓜已经没有甚么苦味,里面的葱段和蒜酥很香,不过个人比较爱他们的另一道(吃不到臭豆腐)。

?苍蝇头-$220

每次来必点,非常够味,黑豆豉和肉末炒得很香,肉末也是瘦肉淡淡的增添口感,最主要的还是韭菜花,切工也很细,超级下饭。

?荫鼓蚵仔-$280

算是勾芡比较多的一道,不过他的鲜蚵也是好吃,每科都很饱满,旁边的葱蒜也是散发淡淡的海味,这个酱吃配饭也是一绝。

?红烧黄鱼-$580

第一次点就爱上,黄鱼本身不小只,红烧过后的外皮也会变得微微酥脆,在经过酱汁的加热,带点酥软的口感也很够味,鱼肉当然不用说,也是超级好吃,酱汁也不会过咸,配酱汁泡过的葱段和蒜头也是很入味。

?白饭?-$20?招待小菜&萝卜汤

醋溜木耳真的好吃,连萝卜汤的萝卜也超多块,汤也很好喝。

环境介绍

店面好像有退缩过,和以前长得不太一样,另外如果生意太好的话,隔壁也是他们家的,里面就会是比较多大桌的客人。

店内没有很大,除了招待小菜也有茶水,走的是一个热情家常的氛围,菜色也都很不错。

最后总结

之前也有来吃过他的桌菜,也很不错,人多的话也可以点砂锅鱼头,料超级丰富,绝对不会失望,连招牌卤味也很赞,整体菜色的调味也算是偏够味,不过不会死咸。

菜单如下

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