这次来到默铁板私厨料理，外观是日式风格

   一进门看到一张铁板桌上面排列了大约10张座位，而桌上是一整套墨色的餐具，灯光明亮，师傅已经开始准备今天将要呈现的一道道料理！

开胃菜

    鸡肉在没有蓝莓酱的地方略乾，但有蓝莓酱和起司的地方融合的很好，旁边佐了奶油乳酪蟹肉卷分开来吃很好吃但感觉比较像是两道独立的小菜而不是一个餐盘当中的

新鲜烘焙

   这道也是单吃有点乾但加上些许番茄点缀之后会感到些许惊讶，面包体本身是好吃的，松软Q弹

主厨汤品

   牛肉清汤超推一喝下去彷佛来到台南，洋葱胡萝卜点缀着汤却又不失其精彩，牛肉咬下去一面嫩一面略带嚼劲

季节海鲜

   红鲦配上偏甜的柳橙酱汁，上面现刨了一丝橙皮，吃到时苦味席卷了味蕾，但苦味过去时又回到尝第一口时的新鲜，是道很有趣的料理

创意热盘

   这道真的超推荐，三种海鲜都被料理的超级好吃，干贝甘甜多汁鲜虾有嚼劲但不会嚼不动，鲍鱼块头很大，要分成四口才比较好入嘴

精选时蔬

和风酱白菇丝瓜

   白菇的煎焦味有点太重，个人觉得有点抢走丝瓜清爽的风采

   在餐食之间，也可以和厨师聊聊天，从食材到烹饪手法，厨师都可以侃侃而谈，手里的动作也丝毫不耽误，有条不紊的完成一道又一道的料理，一心二用却用完成的非常好，相当厉害！

精选主餐

  今天点的是美国prime无骨牛小排和宜兰樱桃鸭胸，主厨推荐五分熟到七分熟，个人觉得五分熟就很适当了，软嫩又多汁的牛排，谁不喜爱呢？

精选主食

    泰式椰奶虾卵炒饭，米是选择长米，里面加上凤梨进行拌炒，人生从没吃过这个口味，不时还会咬到极香又增添口感的虾卵

精致甜点

    芒果奶酪上面又点缀小小的巧克力爱心奶酪，洒上金色米果点缀，小巧可爱的做了这一餐的收尾

  默铁板私厨料理整体而言并没有哪一道菜品特别雷，而像是创意热盘或是主厨汤品中的牛肉清汤真的令我魂牵梦萦，值得再访！！

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